北海道 厚真町 (ほっかいどう   あつまちょう)

あつま自慢の干物　3種詰め合わせ

北海道で獲れた人気の魚3種(真ほっけ、宗八カレイ、こまい)を厳選し、厚真の職人が加工。 手間はかかっても天日干しにこだわり、その分うまみがしっかりと凝縮された干物に仕上げました。 3種が一度に味わえる大変お得な食べ比べセットです。

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容量

･真ほっけ×2枚 ･宗八カレイ×2枚 ･こまい×5尾

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･真ほっけ…脂がしっかりと乗りつつもくどくないので、幅広い年齢層に人気の味。ご飯のお供にもお酒のあてにも最高の一品です。

･宗八カレイ…漁港で上がったばかりの新鮮なものを一夜干しにしました。全国に出回ることが少ない貴重な魚で、一夜干しにすると特に美味しさが際立ちます。しっとりふっくらとした白身とパリッと　　　　　　　した皮の旨味のコントラストをお楽しみください。

･こまい…焼くとホクホクとした白身が特徴。骨と身が手で分けられるほど身離れのいい魚なので、小骨の苦手な方にもおススメ。絶妙な塩加減一度食べたらやみつきに。

※真空パックの冷凍でお届けいたしますので、賞味期限も長く、冷凍庫に常備しておくと便利です。