北海道の楢(ナラ)材木炭 6kg
北海道の豊かな森林資源から育まれた楢(ナラ)材をじっくりと焼き上げた一品です。 厚真町の炭窯で焼き上げた木炭は、火付きがよく火力の強い高品質。
2018年北海道胆振東部地震時に震度7を観測した厚真町の「かまた木炭」では炭窯全基が倒壊。
その5か月後、なんとか立て直して再開というところで再び大きな余震が発生し、ようやく復旧した炭窯もまたすべてが倒壊してしまいました。
それでも受け継いだ伝統産業を再建させたいと奮起し、また皆様にお届けすることができるようになりました。
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