◆こちらのお申し込み分は【7月下旬】に発送いたします◆ ※配送欄の記載事項をご確認・ご了承の上、お申込ください。 ◆厚真町では、お米の安定供給を目的として、毎月の在庫に制限を設けさせていただいております。 万が一品切れの場合は、月初めに再度ご確認いただけますと幸いです。 寄附者様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 北海道産の「ななつぼし」は北海道で最高の人気を誇る品種です。 新鮮なお米「さくら米（ななつぼし）」10kg（5kg×2）をお届けいたします。 さくら米はつや、粘り、甘みのバランスが抜群で、程よい甘みがあります。 炊きたての美味しさ、美しさはもちろん、冷めても美味しさが長持ちするので、お弁当やお寿司にも。 外観：粒形が崩れにくく、つやもよい 味：程よい甘みで、冷めても美味しさが長持ち 粘り：程よい粘り 適正：和食や朝ごはん、お弁当やお寿司にもおすすめ 総評：味と食感のバランスがよい ■毎年特A評価！折り紙付きの品種です。 さくら米の品種でもある北海道産ななつぼしは、一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて14年連続で特Ａ評価を得ました。 ※令和5年産米にて実施 【さくら米のこだわり】 厚真町産「ななつぼし」のなかでも、品位等級検査で最高の一等米が、ふるさと納税用「さくら米」です。 Q.低タンパクと美味しさの関係とは？ A.お米は、タンパク含有率が低いほど、柔らかく、粘があり、ツヤがあり、美味しい！ タンパク含有率は、単一成分として、お米の美味しさと最も高い相関があります。 タンパク含有率が低いほど、整った粒の割合が高く、玄米白度が高く、食味が向上します。 厳しい基準で選別した自慢のお米の中で、タンパク含有率が低いものだけを ふるさと納税用「さくら米」としてお届けしています。