北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』切落し・挽き肉の2種セットです。 ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「アミノ酸系うま味調味料」不使用。 ■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。 広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。 放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。 そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。 【商品紹介】 （１）切落し：赤身部位を中心に一口サイズにカットしました。使いやすいチャック袋仕様で、炒め物や煮物などにぴったりな商品です。 （２）挽き肉：赤身部位を中心にパラパラなミンチにしました。使いやすいチャック袋仕様で、ハンバーグや餃子、炒め物にぴったりな商品です。 豚肉 切落し 挽き肉 セット 詰め合わせ 小分け 冷凍配送 北海道