北海道の老舗精肉店が手掛ける「こだわりのジンギスカン」2種類セットを、2ヶ月に一度、2回に分けてお届け！ 最高羊肉の極上部位のみを使用した「熟成ロースジンギスカン」2パックと人気の「ロースジンギスカン」1パックをセットにしました。 羊肉の旨みを味わいたい方、本場の味を自宅で楽しみたい方などにもおススメ！ 北海道が誇る自慢のソウルフードを、ご賞味ください！ 【返礼品の特長】 1.厳選された羊肉 (熟成ロースジンギスカン) オーストラリアのマトン出荷数量は、年間約150,000トン。 その中でロース肉の重さや断面の大きさなど、独自基準を満たし熟成加工されるものは「たったの24トン」のみです。 その希少で上質なマトンロースのみを使用して作られるのが、この熟成ロースジンギスカン。他では味わえない逸品です。 (ロースジンギスカン) 羊肉の中でも厳選されたマトンロース肉のみを使用しています。 2.熟練の職人技による厚切り食感 1枚1枚手作業で約1cmに厚切りスライスし、さらに熟練の職人が余分な油身を丁寧に切り落としています。 3.自家製の秘伝タレ 原料の仕入れから、調理、加工までを全て自社工場で行い、無添加にこだわって作られた秘伝のタレを使用しています。 4.食べきりサイズの小分けパック 1パック400gの小分け包装なので、必要な時に必要な分だけをお楽しみいただけます。 【作り手の紹介】 北海道厚真町にある市原精肉店の「あづま成吉思汗本舗」。 1968年の創業以来、先代から受け継がれた伝統の味を守りながら、変わりゆく時の中で羊肉が長く愛され続けるために、さまざまな挑戦を続けています。 ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道 定期便