米作りを極めた農家が「美味しいお酒を飲みたい」と言う思いから作り上げた日本酒です。 北海道安平町産の酒造好適米「彗星」を100%使用した純米大吟醸「あびら川」生原酒。フルーティーな味わいにピリッとした辛さ、日本酒の旨味がストレートに伝わるお酒です。 生原酒とは、お酒を搾り水で割らず加熱処理をしないお酒のことです。 ■生産者の声 安平町の南北に縦断する「安平川」の中流域に位置する水田地帯に早来新栄地区があります。 国の特別天然記念物タンチョウヅルやコウノトリが降り立つ自然豊かな水田で、米作り50年の経験から栽培された酒米「彗星」を、大正5年創業の二世古酒造が羊蹄山からの「噴き出し湧水」を使用し渾身の純米大吟醸に仕上げました。 北海道の名水地倶知安町で酒造りを営み、「加水調整をしない原酒」・「水」・「空気」・「環境」にこだわる二世古酒造とのコラボレーションをしているこだわりの日本酒として、地元を中心にご愛飲をいただいております。 是非、私たち自慢の一本をご賞味ください。 ■注意事項/その他 【保存方法】 ・要冷蔵 【注意事項】 ・お酒は20歳になってから ・開栓後はなるべく早めにお飲みください。 ・妊娠中、授乳中の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を及ぼす恐れがあります。 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。