雛の時から家族で大切に育てたニワトリです。エサは添加物や抗生物質は一切与えず、地元安平町の麦や米糠などでのびのび育てました。 鶏小屋も開放的な平飼い鶏舎で十分な日光を浴び、安平山から流れる水を飲んで元気に卵を産んでいたニワトリです。 スモークチキンは保存料や着色料、アミノ酸調味料は一切使用していません。 噛むほどに味わいがでてきます。ご飯のおかずに、晩酌の友に、そのまま割いてサラダや和え物などにおすすめです。 お肉が無くなったら鶏がらスープとして美味しい出汁が出ます。 安心して食べられるスモークチキンを召し上がってみてください。 ■生産者の声 産まれて一日たった雛を種鶏場から購入し、180日飼育したら大人の鶏になり卵を産み始めます。いつまでも飼育していたい気持ちもありますが、段々と卵を産まなくなり、いずれは鶏の入れ替え時期がやってきます。 家族皆で育てた鶏を最後はどうするのか、いつも考えていました。食べ物を作り育てている農場なので、鶏も最後は食べられる形にしたいと考えスモークチキンにしました。よろしかったら召し上がってください。 ■注意事項/その他 ※表示の賞味期限は、開封前の状態で冷蔵保存した場合の賞味期限です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。