北海道は寒暖差が大きく、その恵まれた環境が自然な形で野菜の美味しさを引き立てています。 谷川農園が作るトマトは糖度と酸味のバランスが良い「桃太郎」で、密植3段採りの特殊な栽培方法と緻密かつ丁寧な管理により、トマト本来のうま味とコクが一層増した濃厚なトマトとなっています。 また、栽培期間中に化学農薬の使用量を9割削減した特別栽培の認証を受け、畑には有機質の肥料を主体とし動物性堆肥は使わず、代わりに落ち葉が長年堆積してできた【腐葉土】を施して、豊かな土壌環境を作り上げています。 この「谷川農園の桃太郎トマト」は、レストランなどの飲食店に長年愛用され、その品質の良さと美味しさがシェフから高い評価を得ており、地元の道の駅では入荷するとすぐに完売するほどの人気で、地元で広く愛されています。 【第1期】 6月13日～約1か月の期間限定 【第2期】10月下旬～約1か月の期間限定 ■生産者の声 谷川農園のトマトは、後味にうま味が残り、リピートしたくなる美味しさが評判です。 スーパーで買えるトマトは通常、青い状態で収穫され、5日ほど経ってから店頭に並びます。 当農園では、樹上でしっかりと熟したトマトを収穫し、新鮮なまま箱詰めをして発送しています。 他とは異なる味わいと食感をお楽しみいただき、ぜひ感動していただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ※天候や生育状況により出荷が前後する場合があります。 ※箱の内部の底や隅に緩衝材を入れて箱詰めします。 ※冷蔵で発送いたします。到着後は、温度差による品質低下を防ぐため、冷蔵庫で保管してください。 ※長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。