日本野菜ソムリエ協会が主催している品評会「野菜ソムリエサミット」では、「美味しさ」を軸として全国各地から出品される青果物を、絶対評価形式にて評価し、食味が優れたものを認証しています。日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア以上の資格を保有し、味覚と表現力のテストを通過した評価員10名以上が評価します。その「野菜ソムリエサミット」の審査で、北海道興農社で生産したあまえっこが、金賞を受賞しました。一般的に流通するフルティカよりサイズは小さいですが、果肉が締まっていて濃厚で濃密な味のトマトです。 ◆魅力 甘味だけではなく、しっかり酸味も感じられるバランスの良いトマトです。 全量糖度選果をしておりますのでどれを食べても安定した味です。 ◆保存方法 冷蔵庫での保存をお勧めします。 ■生産者の声 ◆生育環境・生産方法 IoT技術の導入による環境制御を行い熟練者による潅水コントロールでストレスを見極め美味しいトマトへ仕上げます。 ◆安全性 栽培期間中、化学農薬を極力使用せずにお子様でも安心して食べていただけるような管理をしています。 ホルモン剤は使用せず、マルハナバチによる受粉をおこなっております。 ■注意事項/その他 天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。