北海道安平町早来の広大な畑で、栽培収穫した蕎麦を石臼で挽きぐるみ製粉し、蕎麦粉の割合を五割、つなぎの北海道産小麦を五割、更に塩を添加せず製麺しています。 まるで手打ちのような風味とのどごし、無塩で健康にも配慮しました。夏は冷たく、冬は温かいそばで年中手軽に食べられる乾麺。梶原農場が自信をもってお届けします。 この商品は化粧箱無しの袋入り単品を10袋でご提供します。小分けにも便利で、主にご自宅で召し上がる方に、紙ゴミも減らしました。 ■生産者の声 安平町は蕎麦の生産地としては全く無名ですが、当農場では先駆けて蕎麦を本格的に導入して増産に力を入れてきました。その蕎麦を玄蕎麦として出荷するばかりでなく、多くの人に手軽にそばを食していただきたいと思い乾麺にしました。栽培にも製麺にも安心、安全、更に食味重視で製造しております。製品名にも梶原農場の名を入れました。普段の食卓に気軽にいつでもおいしいそばを、是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召上がりに十分ご注意ください。本製品製造工場ではそば、山芋を含む製品を同一ラインで製造しています。 ※調理の際、熱湯を使いますので十分ご注意ください。 ※画像はイメージです。 そば粉(安平町早来産)　小麦粉(北海道産) 安平町産そば粉(100%)を使用した5割そば。つなぎには北海道産小麦を使用 そば粉の配合割合:50% 加工工程　安平町で蕎麦を栽培・収穫→玄蕎麦にして苫小牧市内の製粉所にて製粉→製粉したそば粉を十勝清水町の製麺会社にて乾麺に加工