柔らかい熟成肉・保存料着色料無添加・クセがなく、ジンギスカンが苦手な方にも好評! ◆おすすめの食べ方 野菜とは別に焼いてください。硬くなるので焼きすぎに注意してください。温かいうちにお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト・お歳暮・お祝い・贈答品にも最適です。 ◆解凍方法 冷蔵解凍 ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 ジンギスカンと言えば独特の癖が苦手な方が多く避けてしまう方も多い肉かもしれません。そこで筋と脂を完全に取り除きホエーを用いて熟成し羊肉本来の旨味や芳醇な香りを引き出し極上の状態に仕上げました。ご飯のおかずやワインなどのお酒のおともにもピッタリです。 ■注意事項/その他 ※熟成するため発送までに時間がかかります。 アレルギー:乳成分・小麦・大豆・ごまを含む。 原材料のホエー液は安平町のチーズ工房角谷さんのものを使用しています。 肉の筋と脂を取り除く、熟成、味付け、梱包までを安平町で行っています。