柔らかい熟成肉・保存料着色料無添加・クセがなく、ジンギスカンが苦手な方にも好評! ◆おすすめの食べ方 野菜とは別に焼いてください。硬くなるので焼きすぎに注意してください。温かいうちにお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト・お歳暮・お祝い・贈答品などにも最適です。 ◆保存方法 冷凍 ◆解凍方法 冷蔵解凍 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 ジンギスカンといえば、独特の癖が苦手な方が多く、避けてしまう方も多い肉かもしれません。そこで、筋と脂を完全に取り除き、ホエーを用いて熟成した新しい羊肉を全国の皆様に味わっていただきたく、様々な試行錯誤を経てたどり着いた特製赤身肉ジンギスカン「あびらジンギスカン(あびじん)」を作りました。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※熟成するため発送までに時間がかかります。 アレルギー:乳成分・小麦・大豆・ごまを含む。 原材料のホエー液は安平町のチーズ工房角谷さんのものを使用。肉の筋と脂を取り除く、熟成、味付け、梱包までを安平町内で行う。