◆魅力 一般的な製法では油たくさん抽出するために抽出溶剤を使います。しかし、「あびら菜の花オイル」は希少な国産菜種に圧力をかけて絞り出した(圧搾法)一番搾りの油を使い、濾過し湯洗いにより作り上げた油です。加熱による酸化もしていないので揚げ物でも繰り返し使えます。 味はサッパリとしてクセがない、風味豊かな油です。 低エルシン酸で非遺伝子組み換えの品種「キザキノナタネ」を使用 油を抽出する過程で溶剤は一切使用していません。 ◆おすすめの食べ方 淡白でクセがないのでドレッシングにも、スイーツにもお使いいただけます。 揚げ物はカラッと揚がり、繰り返し使用できます。 ◆おすすめの用途 普段使いにも、ギフト・お歳暮・お祝い・贈答品などにも最適 ◆保存方法 常温 ◆包装方法 瓶 ■生産者の声 3つのこだわりを守り続け心を込めて油を作っています。 1. NON-GMO(非遺伝子組み換え)の原料にこだわる 2. 一番搾り(圧搾法)という搾り方にこだわる 3. 水とお酢だけの精製にこだわる 手間と時間を惜しまず、お客様に安心できるものをお届けして参ります。 ■注意事項/その他 ※油は過熱しすぎると発煙、発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した水が入ると油が飛びはね、火傷することがあります。 食用なたね油(菜種種子・北海道安平町産) 福岡県の工場に安平町の菜種を送り、圧搾法で抽出した100%安平町産の菜種油