北海道・安平町ののどかな風景の中で育った菜の花から採れたはちみつと菜種油。 そのやさしい味わいを大切に、北海道産のバターや小麦粉、卵、砂糖とあわせて、一つひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子です。 セット内容は、グラノーラ、塩クッキー、メレンゲクッキー、フロランタンの4種類。 「菜の花はちみつグラノーラ」は、はちみつのふんわりとした香りと、菜種油の軽やかさが特徴。 そのままでも、ヨーグルトやミルク、アイスクリームとあわせても美味しくお召し上がりいただけます。 「菜の花はちみつ塩クッキー」は、ほんのり塩気がきいた、ほろほろ食感の厚焼きクッキー。 バターの香りと小麦の風味、はちみつのやさしい甘さが、バランスよく広がります。 「菜の花はちみつメレンゲクッキー」は、自家焙煎コーヒー豆をはちみつでカラメリゼし、 砕いてメレンゲ生地にふりかけて焼き上げました。 サクサクと軽い食感の中に、コーヒーのほろ苦さとはちみつの甘さがアクセントに。 「菜の花はちみつフロランタン」*は、アーモンドとはちみつのコクが詰まった一品。 ザクザクとした食感と香ばしい風味が楽しめます。 それぞれの素材の風味をいかしながら、甘さは控えめに仕上げています。 日常のちょっとしたご褒美や、大切な方への贈りものにぜひどうぞ。 ◆コーヒースタンドシエスタ 北海道安平町で家族で営む、自家焙煎珈琲と手作り焼き菓子を製造・販売するお店。 焙煎士がこだわり抜いた製法で焙煎する珈琲豆と、パティシエが真心込めて作った焼き菓子をお届けします。 ■注意事項/その他 ※美味しさを保つためにも、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりいただけますと幸いです。 ※冷凍可能な容器に移し替えた上で冷凍保存も可能ではございますが、風味の変化を防ぐためにも、なるべくお早めにお楽しみください。