北海道日高産秋鮭山漬け姿切り身約2.5kg
北海道日高産の秋鮭に塩を施し、山のように数日間積み上げて、余分な水分を抜き仕上げた「山漬け」。 塩を大量に使用するため、一般的に販売されている新巻鮭や紅鮭よりも塩味が多いのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※クレジットカード決済限定商品です。 ※商品解凍後は、早めにお召し上がりください。 事業者：ひだか漁業協同組合
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- 容量
- 秋鮭山漬け姿切り身 約2.5kg ※一匹丸ごと真空包装
北海道日高産の鮭山漬けを丸ごと１匹切り身にしてお届けします
北海道日高産の秋鮭に塩を施し、余分な水分を抜いて仕上げる「山漬け」。
新巻鮭や紅鮭よりも塩味が多く、ご飯やお酒がよく進む懐かしい味わいです。
※塩味が強いと感じられる場合は、ごく薄い塩水や水などに漬けて塩抜きをしたあとに焼いていただくと、食べやすくなります。
また、お茶漬けやおにぎりの具としてお召し上がりいただくのもおすすめです。
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