【配送不可：離島】 ●日高沖で獲れた新鮮なたこを、北海道日高【石崎水産】が手作業で仕上げたたこしゃぶセットです。 タコ足のやわらかくプリッとした食感を楽しめるよう、あえてやや厚めにスライスしました。サッとお湯にくぐらせて、ポン酢や味噌ダレなどお好みの味付けでお楽しみください。 下に敷かれた昆布を先に鍋へ入れておくと、「だし」としてもお使いいただけます。 しゃぶしゃぶの他にも、お刺身や酢漬けなどにもおすすめです。 日高町の特産品である「たこ」をぜひ味わってみてください。 【食べ方】 タコのしゃぶしゃぶ タコは薄切りにして、さっと熱湯でしゃぶしゃぶして食べます。タコをしゃぶしゃぶして、わさびやポン酢でシンプルに味わうのが定番です。サイドには野菜や豆腐、キノコ類を加えてもよいでしょう。 ポン酢やゴマダレなど、好みのタレを用意して、タコをしゃぶしゃぶした後にそのタレに浸して食べます。タコの甘みとタレの風味が絶妙に絡み合います。 わさび、ねぎ、生姜、唐辛子などの薬味を添えて、タコしゃぶの味にアクセントを加えるとさらに美味しくなります。 【ご飯と一緒に】 ご飯と一緒に食べるのもおすすめ。タコしゃぶを乗せた丼ぶりや、おにぎりにして食べるのも楽しめます。 【おもてなし料理】 タコしゃぶは、見た目も美しく豪華なので、大切な人を招いてのディナーやおもてなしの場にぴったりです。新鮮なタコを使うことで、特別感を演出できます。 【ヘルシーな食事】 タコは低カロリーで高タンパク質な食材です。しゃぶしゃぶにすることで、余分な脂肪を落とし、ヘルシーに食べられるのでダイエット中や健康志向の人にもぴったりです。 【お酒のつまみ】 タコしゃぶはお酒のおつまみにも最適です。特に日本酒や焼酎と一緒に楽しむのがおすすめです。タコの旨みがアルコールとよく合います。 【特別な日のお料理】 例えば誕生日や記念日、年末年始の食卓に華やかさを加える料理として、タコしゃぶを使うと、一層特別感が増します。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：石崎水産