ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合です。シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とチリの最大かつ最高のワイナリーであるコンチャ・イ・ロト社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。チリの恵まれたテロワールにボルドーのワイン造りにおける知識と技術が見事に傑作のワイン。世界的に著名なワイン評論カ家であるロバート・パーカー氏は90点を下回る点数を付けたことがなくその名を世界に知らしめています。 　ワインコメント　パーカーポイント94点。ムートン、オーパスを同様のコンセプトで造られる最高のプレミアムワイン。 　料理とのマリアージュ　スパイシーな肉料理やエスニック料理、南米料理と合うでしょう。またクジラ肉の料理と合わせるのも面白いでしょう。 　北海道の美しい日高山脈の地下深くの発電所トンネル内でゆっくり眠らせて熟成させたワインです。トンネル内の環境は気温9度、湿度80％の暗室で紫外線や太陽光の影響を受けない天然の熟成庫となり、より良い熟成に適しており味わい深い古酒が誕生します。