なたね油のおいしさの秘密

こだわりの搾油・低温圧搾法（一番搾り）

　普通のサラダ油やてんぷら油はたくさんの添加物を使用し、また高温をかけ脱臭・脱色されていますが、音更町産なたね油は低温でゆっくり時間をかける圧搾法で搾油され、化学合成添加物は一切使用しないで作られた安心・安全の油です。
　なたね油はお料理、お菓子、ドレッシングに。ガーリックオイルはパスタに絡めたりドレッシング、スペイン料理のアヒージョなどでお召し上がりください。　　

菜の花はちみつの特徴

純度100％、混じりっけなしの味

　菜の花はちみつは、音更町の菜の花畑で採れた新鮮なはちみつをそのまま瓶詰めしています。
　1ヶ月しか咲かない菜の花ですが、たんぽぽなど他の花の蜜が混ざらないよう蜂箱は1～2週間しか設置せず、密度の高い菜の花はちみつを採取しています。
　上品でソフトな甘さがお口の中にふわりと広がります。

はちみつの結晶は純粋な証拠

　菜の花はちみつは時間がたつと白くにごることがありますが、これは人が活動するための大切なエネルギー源であるブドウ糖を多く含むためです。結晶したはちみつは少し温めるとやわらかくなります。

※菜の花はちみつは他のはちみつに比べ、ブドウ糖の成分が果糖より多く含まれているため白く結晶しやすいですが、品質上問題はありません。

※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください。