インカのめざめについて

生産者こだわりのインカです。
～使用している肥料～
・米ぬかを10aあたり150kg以上散布
・大豆粕入り肥料
・2種類のカルシウム肥料
・5種類の微量要素(ミネラル)入り肥料
さらに、栽培期間中、年4～5回のアミノ酸や微量要素の葉面散布を行うことにより、高品質で栄養価の高いインカ作りを目指しています。
輪作体系では、ひまわりを緑肥として栽培し、有機物の多い土作りとリン酸の吸収を促しています。
収穫後は、2℃以下の低温貯蔵をすることにより糖度を上げています。室温に戻すと糖度が低下していきますので、なるべく冷蔵庫等で保存してください。慣行栽培とは一味違うインカをお届けします。

十勝のほぼ中央部に位置する音更町は、天候が比較的安定しており大きな山脈から離れているので、太陽が低い位置から昇り低い位置に沈みます。
この為、一日の日照時間が長く光合成が多い状況下にあります。
また、昼夜の寒暖差があるのでデンプン価が高くなります。土壌の腐植含有率も高く作物が美味しく育ちます。

・輸送時の気温の変化により結露が生じ濡れている場合は、劣化やカビの原因となるため、箱から取り出し乾かしてください。
・インカのめざめは大変生命力が強く、芽が出やすい品種です。常温で保存するとすぐに芽が出てしまうため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
・小分けするなどして冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。
・十分な管理をしておりますが、年によっては熟成の段階で出芽があり、到着時に発芽している場合があることをご了承ください。
・栽培する圃場に腐食含有率の高い黒ボク土が多いため、インカのめざめの外見が土色で黒くなりがちですが、変色しているわけではありません。美味しいインカのめざめができる土壌ですのでご了承ください。

• ［先行受付］おとふけ産じゃがいも「きたあかり」10kg（M～Lサイズ）【B28】

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  「きたあかり」は、黄色い果肉で程良い甘みとホクホクとした食感が特徴です。煮崩れしやすい性質のため煮物には適さず、ポテトサラダやじゃがバター、粉ふきいもなどに最適です。数量限定で受付中です。この機会にぜひご賞味ください！\\n\\n※こちらの謝礼品は生産数量に限りがあるため、数量限定とさせていただきます。\\n\\n＜事業者＞髙畑農場\\n\\n\\n【お申込み前に必ずお読みください】\\n・ご寄附から3か月以内で3日間以上の不在日がある場合や、転居予定がある場合は、申込時に申し込みに関する備考に入力してください。\\n・申込後に不在日の追加・変更、または、送り先の住所変更等がありましたら、必ず「メールアドレス：[email protected]」または「電話番号：0155-42-2111」までご連絡をお願いいたします。\\n・農作物のため、生育状況や天候により配送時期が前後する可能性がございます。\\n・お届け日指定の配送は対応できかねます。\\n・発送日の事前連絡は行っておりません。\\n・受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。\\n・お礼の品をお受取いただきましたら、すぐにお礼の品の状態をご確認お願い致します。\\nお日にちが経過してからの対応は致しかねますので、万が一、不良があった場合は、到着日を含め3日以内にご連絡くださいますようお願い申し上げます。\\n・状況によっては、お礼の品の状態を確認するためお写真の送付をお願いする場合がございますので、お礼の品を廃棄されませんようお願い致します。

  容量：「きたあかり」10kg（M～Lサイズ）

  申込：受付数量に達し次第終了

  配送：令和6年11月上旬から申込順に発送 ※農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。

  詳細を見る

  ［先行受付］おとふけ産じゃがいも「インカのめざめ」10kg（Mサイズ）【A3...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  「インカのめざめ」とは、黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。全国的にも生産数が少なく、希少品とされており、数量限定で受付中です。この機会にぜひご賞味ください！\\n※こちらの謝礼品は生産数量に限りがあるため、数量限定とさせていただきます。\\n\\n【お申込前に必ずお読みください】\\n・お申込時に不在日、転居予定がある場合は、事前にお知らせください。(出荷前後での対応はできかねておりますので、ご承知おきください。)\\n・お申込後に不在日の追加・変更、または、送り先の住所変更等がありましたら、必ず下記サポートセンターまでご連絡をお願いいたします。\\n・農作物のため、生育状況や天候により配送時期が前後する可能性がございます。\\n・お届け日指定の配送は対応できかねます。\\n・発送日の事前連絡は行っておりません。\\n・受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった、または受け取りまでに時間を有したことで返礼品に損害等があった場合は、再配送はいたしかねますので、予めご了承ください。\\n・お受け取り後はすぐに中身をご確認いただき、お早目にお召し上がりください。万が一ひどい傷み等あった場合はお召し上がりになる前に、商品画像を添えて下記サポートセンターまでご連絡ください。\\n【 音更町ふるさと納税サポートセンター 】\\nTEL：050-3355-7434(受付時間：平日 9:00～17:00)\\nE-mail：[email protected]\\n\\n■産地\\n北海道音更町産\\n\\n■保存方法\\nなるべく冷蔵庫等で保存してください。\\n\\n■生産者\\n髙畑農場（北海道音更町）\\n\\n■関連キーワード\\n野菜 じゃがいも 冷蔵保存 北海道 音更町\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において生産されたもの（総務省告示第179号第5条第1号に該当）

  容量：「インカのめざめ」10kg（Mサイズ）

  申込：2025年12月31日まで

  配送：2025年11月下旬頃より順次発送予定

  詳細を見る

  ［先行受付］インカのめざめとインカのひとみの逸品セット（Mサイズ）各6k...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  希少なじゃがいも「インカのめざめ」と「インカのひとみ」をふるさと納税の返礼品だけの特別なセットにしました！\\n収穫から出荷当日まで2℃以下の低温冷蔵倉庫で熟成した「長期熟成品」を農家直送でお届けします。\\n「インカのめざめ」は、黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。\\n「インカのひとみ」は、栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さが人気のじゃがいもで、赤い皮に瞳のような「まだら模様」が特徴です。\\n在庫数が限られているため、年によっては出荷をしていない貴重なセットです。それぞれの味の違いを食べ比べてお楽しみください！\\n※こちらの謝礼品は生産数量に限りがあるため、数量限定とさせていただきます。\\n\\n＜事業者＞髙畑農場\\n\\n\\n【お申込前に必ずお読みください】\\n・お申込時に不在日、転居予定がある場合は、事前にお知らせください。（出荷前後での対応はできかねておりますので、ご承知おきください。）\\n・お申込後に不在日の追加・変更、または、送り先の住所変更等がありましたら、必ず下記サポートセンターまでご連絡をお願いいたします。\\n・農作物のため、生育状況や天候により配送時期が前後する可能性がございます。\\n・お届け日指定の配送は対応できかねます。\\n・発送日の事前連絡は行っておりません。\\n・受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった、または受け取りまでに時間を有したことで返礼品に損害等があった場合は、再配送はいたしかねますので、予めご了承ください。\\n・お受け取り後はすぐに中身をご確認いただき、お早目にお召し上がりください。万が一ひどい傷み等あった場合はお召し上がりになる前に、商品画像を添えて下記サポートセンターまでご連絡ください。\\n【 音更町ふるさと納税サポートセンター 】\\nTEL：050-3355-7434（受付時間：平日 9:00～17:00）\\nE-mail：[email protected]\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内において生産されたものであるため（告示第5条第1号に該当）

  容量：音更産 インカのめざめ（Mサイズ）6kg\\n音更産 インカのひとみ（Mサイズ）6kg

  配送：令和6年12月上旬ごろより順次発送 ※農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。

  詳細を見る

  ［先行受付］インカのめざめとインカのひとみの逸品セット（Sサイズ）各6k...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  希少なじゃがいも「インカのめざめ」と「インカのひとみ」をふるさと納税の返礼品だけの特別なセットにしました！\\n収穫から出荷当日まで2℃以下の低温冷蔵倉庫で熟成した「長期熟成品」を農家直送でお届けします。\\n「インカのめざめ」は、黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。\\n「インカのひとみ」は、栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さが人気のじゃがいもで、赤い皮に瞳のような「まだら模様」が特徴です。\\n在庫数が限られているため、年によっては出荷をしていない貴重なセットです。それぞれの味の違いを食べ比べてお楽しみください！\\n※こちらの謝礼品は生産数量に限りがあるため、数量限定とさせていただきます。\\n\\n＜事業者＞髙畑農場\\n\\n\\n【 お申込前に必ずお読みください 】\\n・お申込時に不在日、転居予定がある場合は事前にお知らせください。（出荷前後での対応はできかねておりますので、ご承知おきください。）\\n・お申込後に不在日の追加・変更、または、送り先の住所変更等がありましたら、必ず下記サポートセンターまでご連絡をお願いいたします。\\n・農作物のため、生育状況や天候により配送時期が前後する可能性がございます。\\n・お届け日指定の配送は対応できかねます。\\n・発送日の事前連絡は行っておりません。\\n・受取人様のご都合でお受け取りいただけなかった、または受け取りまでに時間を有したことで返礼品に損害等があった場合は、再配送はいたしかねますので、予めご了承ください。\\n・お受け取り後はすぐに中身をご確認いただき、お早目にお召し上がりください。万が一ひどい傷み等あった場合はお召し上がりになる前に、商品画像を添えて下記サポートセンターまでご連絡ください。\\n【 音更町ふるさと納税サポートセンター 】\\nTEL：050-3355-7434（受付時間：平日 9:00～17:00）\\nE-mail：[email protected]\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n区域内において生産されたものであるため（告示第5条第1号に該当）

  容量：音更産 インカのめざめ（Sサイズ）6kg\\n音更産 インカのひとみ（Sサイズ）6kg

  配送：令和6年12月上旬ごろより順次発送 ※農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。

  詳細を見る