北海道 北秀牛 肩ロース スライス 300g×2袋 計600g 牛 肉 カタ ロース ビーフ すき焼き 牛丼 バーベキュー BBQ 焼肉 焼き肉 国産 冷凍 お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【T08】
十勝平野の北部に位置する士幌町。 人口6,135人に対して、乳牛約20,000頭、肉用牛約60,000頭が育てられています。 士幌町の多田畜産で1600頭飼育されている「北秀牛」。 牛にストレスを与えず、十勝の大自然でのびのびと育った北秀牛は、 柔らかくあっさりとした赤身と適度な脂が特徴的です。 ■こだわりの『北秀牛』の肩ローススライス 肩ロースは、牛の肩から背中にかけての肉のことをいいます。 適度な脂肪がついており、風味豊かできめの細かい肉質が特徴です。 北秀牛ならではの、赤身本来の甘さ・旨みに加え、 適度な脂身とのバランスでやわらかな口当たりです。 ■おすすめの食べ方 薄くスライスされたカタロースは、簡単に調理することが出来ます。 好きなお野菜と炒め物にしたり、すき焼きなどの料理に適しています。 しぐれ煮や、牛丼など様々な料理にご活用いただけます。 大自然の恵みの中、大切に育て上げた北秀牛です。 自慢の逸品の美味しさを心ゆくまで堪能してください。 ＜北秀牛と多田畜産＞ 広大な大地を舞台に、こだわりの餌で肥育された上等なホルスタイン牛、その名も「北秀牛」。 士幌町の多田畜産で飼育しています。 個人経営で出荷する量に限りがあり、大変希少なお肉です。 「全十勝肥育牛馬共進会」において、何度もチャンピオン賞に輝く実績を持つ「北秀牛」。 デントコーンや牧草のほか、じゃがいもやスイートコーンパルプの発酵飼料を餌にしています。 柔らかくあっさりとした赤身本来の甘さ・旨みに加え、適度な脂身と極上の肉汁が味わえます。 北海道十勝の恵みの水と大地を利用し、安心・安全でおいしい牛肉を消費者にお届けしています。 保存方法：ご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 事業者（販売者) ：士幌町農業協同組合 北海道河東郡士幌町字士幌西２－１５９
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北秀牛（ほくしゅうぎゅう）とは
士幌町の多田畜産で1200頭飼育されている「北秀牛」
デントコーンや牧草のほか、じゃがいもやスイートコーンパルプの発酵飼料を餌にしています。
牛にストレスを与えず、いつでもおなかいっぱい食べれるように餌を与え
十勝の大自然でそだった北秀牛は、柔らかくあっさりとした赤身が特徴的です。
【生産者・多田畜産の声】
道の駅ピア２１しほろのリニューアルオープン（2017年4月）と共に、北秀牛として皆さんに味わっていただける機会をいただきました。
きれいな空気と美味しい水、自然豊かな町「士幌町」でホルスタインを育て、牛たちになるべくストレスを与えないようにすること、自社オリジナルの飼料を与えることで、脂身はさっぱり、赤身には肉の味が凝縮されたお肉になりました。
自社オリジナル飼料には、士幌町の特産でもあるジャガイモも与えています。
当社では、お子様からお年寄りまで健康維持・体力増進にと、日々の食卓で牛肉を食べていただけるよう、スタッフ一同、安全・安心を心がけて取り組んでいます。
チャンピオン賞受賞！！
多田畜産で大事に育てられた北秀牛は、これまでも「全十勝肥育牛馬共進会」において、何度もチャンピオン賞に輝く実績を持ちます。
平成２９年度現在、６年連続のチャンピオン賞を受賞中です。
個人経営ですので、出荷する数量には限界があり、希少なお肉となっています。
