十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する 自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。 士幌町は国産若牛の飼育頭数全国一を誇り、 優れた牛肉を「しほろ牛」として出荷しております。 赤身肉の旨さにこだわって親しみやすく、 健康志向にお応えするファミリービーフです。 ≪しほろ牛とは…≫ まぶしいほどの太陽、 森から湧き出る綺麗な空気、 大地から湧き出る新鮮な水。 そんな士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、 肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。 夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もある、 メリハリのある四季がしほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。 しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。 脂っこくなく嚙むほどに味わいが出る、ジューシーで柔らかいお肉です。 ■こだわりの国産牛「しほろ牛」の定期便 しほろ牛を贅沢に楽しめる「サーロインステーキ」や「リブロースステーキ」は 特別な日に食べて頂きたいステーキです。 「リブローススライスは」すき焼きやしゃぶしゃぶなど お料理に使いやすいです。 薄切りの「切り落とし」はお手軽に、 使いたい分だけ幅広くお料理ができます。 北海道産しほろ牛のモモ肉を香味豊かに直火焼きした「ローストビーフ」など しほろ牛を使用した品を5か月間お届けいたします。 毎月一回、士幌町が誇る国産牛「しほろ牛」を 贅沢に楽しめる定期便です。 この機会にぜひ、しほろ牛をご賞味ください！ ◆お届けスケジュール◆ １ヶ月目：しほろ牛サーロインステーキ（4枚800g） ２ヶ月目：しほろ牛切り落とし400g ３ヶ月目：しほろ牛リブローススライス（800g） ４ヶ月目：しほろ牛ローストビーフ（300g×2個） ５ヶ月目：しほろ牛リブロースステーキ（3枚800g） ※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。 ※画像はイメージです。 ※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。