十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する 自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。 士幌町は国産若牛の飼育頭数全国一を誇り、 優れた牛肉を「しほろ牛」として出荷しております。 赤身肉の旨さにこだわって親しみやすく、 健康志向にお応えするファミリービーフです。 じゃがべこコロッケ18個入り ＼道の駅で人気のコロッケをご自宅で／ 「道の駅ピア21しほろ」では、 しほろ牛を一頭買いし贅沢に使ったメニューを提供しています。 道の駅内にあるレストラン「にじいろ食堂」の人気メニューの じゃがべこコロッケをお客様にお家で味わっていただきたい。 そんな思いから生まれた商品となっています。 士幌町産のじゃがいもと北海道産のしほろ牛を使用したじゃがべこコロッケは 北海道の美味しさがギュッと詰まったコロッケです。 一口食べると、外はサクサク！中はとろっ！ふわっ！とした食感が感じられ、 じゃがいもの甘さとしほろ牛の旨みが口の中に広がります。 「じゃがべこ」という名前は「じゃが」はじゃがいもから、「べこ」は牛からもじっています。 夜ごはんのおかずとしてそのまま食べるのはもちろん、 カレーなどと合わせてコロッケカレーにしたり、 パンにはさんでコロッケサンドとして食べるのもおすすめです。 冷凍のまま油で揚げるだけで完成するので、 冷凍庫にストックしておくと献立に迷ったときに重宝します。 お好きな時に冷凍庫から出して、 揚げたてのサクサクコロッケをご自宅でもお楽しみください！ ＜調理方法＞ 冷凍のまま180〜190度程度の中高温の油で約3～5分程度揚げてください ※温度によっては破裂する恐れがあります ≪しほろ牛とは…≫ まぶしいほどの太陽、 森から湧き出る綺麗な空気、 大地から湧き出る新鮮な水。 そんな士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、 肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。 夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もある、 メリハリのある四季がしほろ牛を育てる 最高のスパイスとなります。 しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。 脂っこくなく嚙むほどに味わいが出る、 ジューシーで柔らかいお肉です。 加工者： （株）at LOCAL 北海道河東郡士幌町字士幌東4線173番地