北海道 上士幌町 (ほっかいどう   かみしほろちょう)

[020-H42]コロナ被害事業者支援品 十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM(モンモン)のおうち焼肉満喫セット<計1.2kg/5~6人前> ★カルビ/ハラミ/小腸/ハツ/レバー

「十勝ハーブ牛」のホルモンなどを提供する、神田神保町の焼肉専門店「MONMOM(モンモン)」の焼肉やホルモンをご家庭で味わえるセットです。 専門店のプロが厳選した十勝ハーブ牛の「カルビ・ハラミ・小腸・ハツ・レバー」を、この度導入した「急速冷凍機械(リキッドフリーザー)」にて高品質冷凍。これにより、冷凍時の細胞の損傷を防ぎ、解凍時のドリップの流出が抑えられます。 ご家庭にいながら、お店と変わらない品質で十勝ハーブ牛をご賞味いただき、コロナ禍の影響を受ける飲食店をぜひご支援ください。 ―――お店の概要――― 十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM(モンモン) 東京都千代田区神田神保町3-3-2 ジェイズタワー1・2F (1F: ホルモン鉄板/2F: ホルモン焼肉) ※この返礼品については同店から直送します ―――注意事項――― ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※いったん解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・カルビ240g(醤油だれ) ・ハラミ240g(醤油だれ) ・小腸240g(味噌だれ) ・ハツ240g(ごま塩だれ) ・レバー加熱用240g(味噌だれ) ※各240gのうち、タレが約40gを占めます ※レバーは十分に加熱してお召し上がりください

十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM公式サイト

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コロナ禍でもお客様に十勝ハーブ牛を届けたい!

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神田神保町にあるホルモン焼肉店「MONMOM(モンモン)」は、十勝ハーブ牛を東京で直接召し上がっていただけるノベルズグループ(十勝ハーブ牛の生産元)の直営店です。

しかしながら、この度のコロナ禍の影響をまともに受けており、思うような営業ができていない状況です。

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このことから、同店のお肉やホルモンを高品質のまま皆さまにお届けするための「急速冷凍機械(リキッドフリーザー)※」を、一般のクラウドファウンディングを活用して購入。より新鮮な状態で同店の焼肉をお届けすることができるようになりました。

※急速冷凍することによりお肉の細胞の損傷を防ぎ、解凍時のドリップの流出が抑えられます

原材料名

・十勝ハーブ牛味付けカルビ(醤油だれ)…牛肉(十勝産)、醤油、砂糖、ごま油、みりん、にんにく、ごま、酒、コショウ、りんご、レモン、ネギ、花鰹、生姜、昆布/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・大豆を含む

・十勝ハーブ牛味付けハラミ(醤油だれ)…牛ハラミ(十勝産)、醤油、砂糖、ごま油、みりん、にんにく、ごま、酒、コショウ、りんご、レモン、ネギ、花鰹、生姜、昆布/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・大豆を含む

・十勝ハーブ牛味付けショウチョウ(味噌だれ)…牛小腸(十勝産)、醤油、ごま油、白味噌、みりん、水あめ、砂糖、にんにく、コチュジャン、ごま、赤味噌、唐辛子粉、八丁味噌/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・大豆を含む

・十勝ハーブ牛味付けハツ(ごま塩だれ)…牛心臓(十勝産)、ごま油、ごま、にんにく、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)

・十勝ハーブ牛味付けレバー(味噌だれ)…牛肝臓(十勝産)、醤油、ごま油、白味噌、みりん、水あめ、砂糖、にんにく、コチュジャン、ごま、赤味噌、唐辛子粉、八丁味噌/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・大豆を含む

十勝ハーブ牛について

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黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛(一度お産したメス牛)を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

十勝ハーブ牛のラインナップ

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