【こども用カレーパウダー】
「熟成」が決め手のカレーパウダーは「インドのカレーが手軽に食べたい!」と、イギリス人が発明したミックススパイスです。作りたては、漢方薬のような香りですが、1ヵ月ほど熟成すると不思議なことに見事なカレーの香りに変身。更に数カ月熟成すると個々のスパイスの強い香りが馴染んで絡み合い、魅力的で奥深いカレーの芳香になります。

（用途）
カレーはもちろん、タレやドレッシング、唐揚げやグリルの下味、フライドポテト、スープ、クリームシチュー、マヨネーズ、ポテトサラダ、コロッケなど幅広く使えます。どんな料理にでも少々加えるだけで、あっという間にカレー風味に。上手な使い方のコツは入れすぎないこと。「ほんのりカレー風味」をイメージすると、入れ過ぎの失敗がありません。

【こども用グリルバーベキューミックス】
バーベキュー発祥の地であるジャマイカ原産の香辛料「オールスパイス」と、タイムやローズマリーなどのハーブ、その他ガーリックやシナモンなど、肉の旨味を引き立てる香辛料をブレンド。クラフトキッチンオリジナルのミックススパイスです。

（用途）
肉や魚を焼くときの味つけはもちろん、屋外でのバーベキューにもピッタリです。もみ込み、漬け込み、調理中の味つけ、どちらでもお使いいただけます。

【こども用ケイジャン＆ジャンバラヤミックス】
アメリカニューオリンズ発祥「クレオール料理文化」の代表的なスパイスです。フランスとアフリカからの移民、そして元々その土地にあった食材や文化が融合して生まれました。日本ではジャンバラヤの味で知られています。

（用途）
肉や魚のグリル、唐揚げの下味、フライドポテト、マヨネーズなどに。オクラをたっぷり入れる「ガンボスープ」や、ご飯を炊きこむ「ジャンバラヤ」も簡単に作ることができます。

クラフトキッチンについて

東京から移住してきた齊藤肇（けい）さんが上士幌町で開業したスパイス専門店です。

「インド」「中東」「ヨーロッパ」などの異国料理を自宅で味わえるスパイスを「旅するスパイス」と銘打ち、製造・販売しています。

クラフトキッチンのラインナップ

• ［010-P40］旅するスパイス　スパイスナッツオールセット

  

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  上士幌町にある世界のスパイス専門店「クラフトキッチン」から、様々なスパイスをブレンドして風味付けしたナッツをお届けします。\\n\\nスパイスは、ブレンドをせず単独で使うと「ただその味に」なってしまいますが、複数組み合わせることで奥行きが深まります。ブレンダーの知識や経験、そしてヒラメキと感性から生まれたオリジナルナッツをぜひご賞味ください。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・地中海風ハーブ×ソルティ30g\\n・地中海風ハーブ×キャラメリゼ30g\\n・メキシカンチリ×ソルティ30g\\n・メキシカンチリ×キャラメリゼ30g\\n・イングリッシュシナモン×キャラメリゼ30g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね30日以内

  アレルギー表示：卵,そば,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,オレンジ

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  ［011-P40］旅するスパイス　こどものための、スパイスセット

  

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  上士幌町にある世界のスパイス専門店「クラフトキッチン」から、小さなお子さまが苦手な辛い香辛料をほぼ使わずに仕上げた「こども用スパイス」をお届けします。\\n\\n本格ブレンドなので、ご家族で食べる際はこのスパイスで作って、辛い方がいい方はテーブルで辛味調味料や香辛料をかければOKです。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： ◯　　◆訳あり品： －

  容量：・こども用カレーパウダー40g\\n・こども用グリルバーベキューミックス40g\\n・こども用ケイジャン＆ジャンバラヤミックス45g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね30日以内

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  ［011-P41］旅するスパイス　自家製調味料＆保存食シリーズのセット

  

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  上士幌町にある世界のスパイス専門店「クラフトキッチン」から、自家製のウスターソースやマスタード、ピクルスを作れるセットをお届けします。\\n\\n細かな材料すべてを自分で選んで作ることができるので、手作り派に嬉しい「自家製シリーズ」。家族で作って「おうちで食育」も楽しくできます。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： ◯　　◆訳あり品： －

  容量：・自家製ウスターソースパック50g\\n・自家製粒マスタードセット50g\\n・自家製ピクルスパック　ディル風味（辛口）15g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね30日以内

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  ［012-P40］旅するスパイス　スパイスナッツ＆スパイスセット

  

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  上士幌町にある世界のスパイス専門店「クラフトキッチン」から、スパイスで風味付けしたスパイスナッツと、それに対応したスパイスをセットにしてお届けします。\\n\\nスパイスナッツの味でスパイスを堪能したら、おうちごはんも同じスパイスの風味で作ってみませんか？\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： －　　◆訳あり品： －

  容量：・スパイスナッツ　地中海風ハーブ×ソルティ30g\\n・地中海風ハーブスパイスミックス小瓶5g\\n・スパイスナッツ　メキシカンチリ×キャラメリゼ30g\\n・メキシカンチリミックス小瓶14g\\n・スパイスナッツ　イングリッシュシナモン×キャラメリゼ30g\\n・イングランド風シナモンブレンド小瓶12g

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね30日以内

  アレルギー表示：卵,そば,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,オレンジ

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  ［015-P40］旅するスパイス　おうちバルのための、スパイスセット

  

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  上士幌町にある世界のスパイス専門店「クラフトキッチン」から、ビールやワインと一緒に食べるおつまみや食事にぴったりのスパイスを詰め合わせてお届けします。\\n\\nいつものおかずや市販の惣菜、レトルト、缶詰などの味変が気軽にできます。クラフトキッチンさんが監修したレシピブックもお付けしますので、ぜひお試しください。\\n\\n―――お礼の品の特徴―――\\n\\n◆2022年新登場： ◯　　◆発送早め： －　　◆保存期間長め： ◯　　◆訳あり品： －

  容量：・デュカアラビアンナッツスパイス45g\\n・ケチャップ用ふりかけスパイス小瓶15g\\n・メキシカンチリミックス14g\\n・スパイシーグリルバーベキューミックス14g\\n・スパイシーケイジャン＆ジャンバラヤミックス14g\\n・地中海風ハーブスパイスミックス5g\\n\\n※専用レシピブック付き

  申込：通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）

  配送：決済またはポイント使用から概ね30日以内

  アレルギー表示：アーモンド,カシューナッツ,くるみ

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