旅するスパイス®クラフトキッチンより HOKKAIDOふりスパ 3種類セット ［006-P70］ ※オンライン申請対応
「HOKKAIDOふりスパ」は、丁寧に作られた北海道産の原料をメインに、スパイス・ハーブバランスをよくブレンドした、今までにないクラフトスパイスです。 旨味調味料、化学調味料などは一切使用しておりません。ナチュラルな風味、繊細な旨みで、食材の美味しさが引き立つように調合しました。北海道の「おいしい！」がギュッと詰まっています。 ※郵便受けに投函するゆうパケット便でお届けします。郵便受けに入らない場合は対面の受け取りとなりますのでご了承願います。 【お礼の品の特徴】 ◆2025年新登場： ◯ ◆訳あり品： － 【オンラインワンストップ申請対応自治体です】 「自治体マイページ」から、マイナンバーカードとマイナポータルアプリを使ったオンラインワンストップ申請ができます。（詳しくは、翌営業日以降にお送りするメールまたはワンストップ申請書にあるご案内を参照ください。）
原材料名
・HOKKAIDOふりスパ 十勝行者にんにく＆唐辛子ミックス…フリーズドライ行者にんにく（北海道原料、北海道製造）、海水塩、ガーリック、唐辛子（北海道原料、北海道製造）、昆布（北海道原料、北海道製造）、ローズマリー（北海道原料、北海道製造）
・HOKKAIDOふりスパ 北海道ベジ＆マッシュミックス…野菜パウダー（にんじん、赤パプリカ、トマト、玉ねぎ（札幌黄）、マッシュルーム（十勝マッシュ）、しいたけ（全て北海道原料、北海道製造）、海水塩、バジル、オレガノ、ローズマリー（北海道原料、北海道製造）、ガーリック
・HOKKAIDOふりスパ 十勝チーズ＆てんさい糖ミックス…フリーズドライナチュラルチーズ（北海道原料、北海道製造）、てんさい糖（北海道原料、北海道製造）、セイロンシナモン、クローブ、メース、ナツメグ、オールスパイス、コリアンダー、ローズマリー（北海道原料、北海道製造）、アニス
HOKKAIDOふりスパのこだわりポイント
１．十勝行者にんにく＆唐辛子ミックス
⇒十勝の行者にんにくを使ったペペロンチーノミックスです。フリーズドライ加工の行者にんにくをたっぷり使用。北海道産唐辛子の芳香と辛味、十勝広尾産の「星屑昆布（粒状昆布）」の奥深い旨味、北海道産ローズマリーの爽やかな香りで、旨味たっぷり、止まらない美味しさのペペロンチーノミックスに仕上げました。作り方は驚くほど簡単！パスタを茹でて、オリーブオイルと本品を使うだけ！美味しく作るコツは、パスタのゆで汁。あらかじめ盛り付ける皿に、オリーブオイルとパスタのゆで汁を、1：1で混ぜておきます。そこで茹でて終わったパスタと本品を入れて全体をよく絡めると、１ランク上のペペロンチーノに仕上がります。２皿分ほどできますが、にんにく好きなら贅沢に１袋で１皿分がおすすめです。ペペロンチーノの他にも、お刺身用の魚介にオリーブオイルと一緒に混ぜて作るガーリック風味のマリネや、アヒージョ、オムレツにもオススメです。
２．北海道ベジ＆マッシュミックス
⇒野菜の旨味で肉や魚介を美味しく食べたい！という気持ちで組み立てた、全く新しい感覚のブレンドスパイスです。手作業で作った北海道や十勝の野菜パウダー６種類をメインに、ハーブやスパイスを適度に良く調合。野菜のグルタミン酸があっという間に、天然の旨味調味料になり、じわじわと口に広がる美味しさです。一般的なグリルミックスのような、胡椒やにんにくの風味が全面に出たパンチのある風味ではなく、ナチュラルに優しく広がる美味しさ。丁寧に煮込んで作られたベジソースを思わせる風味です。肉や魚介の他に、温野菜、サラダ、卵料理などにもよく合います。
３．十勝チーズ＆てんさい糖ミックス
⇒十勝・新得のチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」の手作りのチーズを使ったアイスクリームトッピングスパイスです。チーズをフリーズドライ加工し、北海道のてんさい糖、スパイスをよくブレンドしました。ひとふりで、スパイスとチーズの豊かな香りが広がり、いつものデザートが、高級感のある「パティシエデザート」に。チーズは粗く砕いていますので、サクサクカリカリとした食感がアクセントになります。アイスクリーム、ソフトクリームはもちろん、クリーム系やチョコレート系のデザート、フレンチトーストなどにもオススメです。
クラフトキッチンについて
「インド」「中東」「ヨーロッパ」などの異国料理を自宅で味わえるスパイスを「旅するスパイス」と銘打ち、製造・販売しています。
