北海道 鹿追町 (ほっかいどう   しかおいちょう)

[9003]北海道十勝産豚・鶏お楽しみ定期便(6ヶ月)

お申込み月の翌月から6か月間、合計6回発送いたします。 毎月1回中旬頃発送いたします。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のスライス肉や、十勝産豚肉のハム、ソーセージ、ベーコンの加工品、十勝産丸鶏のスモークチキンを定期便でお届けいたします。 地元十勝産の豚と鶏を使い、添加するものは必要最低限。手作業の手間を惜しまない、自分の子どもに食べさせたいと思えるような製品づくりをこころがけています。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1月・7月】 :十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット 【2月・8月】 :十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット 【3月・9月】 :十勝産豚のバラベーコン  【4月・10月】 :十勝の放牧豚 豚丼セット 【5月・11月】 :十勝の4種のソーセージセット 【6月・12月 】:十勝産丸鶏のスモークチキン

【1月・7月】 十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット

【1月・7月】 十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット

大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のしゃぶしゃぶ用スライス肉(約1.5mm)のセットです。

■内容量
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(バラ) 250g×2
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(ロース) 250g×2
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(肩ロース) 250g×2

【2月・8月】 十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット

【2月・8月】 十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット

十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージやハムの加工品セットです。

■内容量
・ポークソーセージ 160g×3
・マッシュソーセージ 250g×1
・ビアシンケン 250g×1
・リオナ(スライス) 100g×1
・ボンレスハム(スライス) 70g×1
・ベーコン(スライス) 100g×1

【3月・9月】 十勝産豚のバラ肉ベーコン(1kg)

【3月・9月】 十勝産豚のバラ肉ベーコン(1kg)

エサにこだわり、十勝の大草原で育った豚は、ストレスなくよく運動しているため肉質が締まって噛むほどに旨みを味わえるのが特徴です。
十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。
厚切りで贅沢にベーコンステーキや、パスタやアスパラベーコンなど、お好みの厚さにスライスして幅広いメニューでお召しあがりいただけます。

■内容量
・ベーコンブロック 1kg

【4月・10月】 十勝の放牧豚 豚丼セット

【4月・10月】 十勝の放牧豚 豚丼セット

大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚の豚丼用(約3mm)のスライス肉のセットです。

■内容量
・精肉スライス豚丼用(バラ) 250g×2
・精肉スライス豚丼用(ロース) 250g×2
・精肉スライス豚丼用(肩ロース) 250g×2
・豚丼のタレ 25g×6

【5月・11月】 十勝の4種ソーセージセット

【5月・11月】 十勝の4種ソーセージセット

十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージを詰め合わせたセットです。

■内容量
・ポークソーセージ 160g×3
・ポークソーセージ(チーズ入) 160g×2
・ポークソーセージ(マッシュルーム入) 160g×2
・ポークソーセージ(行者ニンニク入) 160g×2

【6月・12月】 十勝産丸鶏のスモークチキン

【6月・12月】 十勝産丸鶏のスモークチキン

北海道十勝産の鶏肉(1羽約1kg)を特性ピックル液に10日間漬け込み、サクラのチップで1羽丸ごとじっくり燻煙して仕上げました。余分な脂と水分を落とし旨みをギュッととじこめた、肉厚でジューシーなスモークチキンです。お誕生日やクリスマスパーティなど様々なシーンで美味しいスモークチキンをぜひお召し上がりください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、オーブン(220℃で約15分)などで焼きますと、こんがりパリパリの皮でなお一層美味しくお召し上がりいただけます。

■内容量
十勝産丸鶏のスモークチキン 1羽(約1kg)

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