[9003]北海道十勝産豚・鶏お楽しみ定期便(6ヶ月)
お申込み月の翌月から6か月間、合計6回発送いたします。 毎月1回中旬頃発送いたします。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のスライス肉や、十勝産豚肉のハム、ソーセージ、ベーコンの加工品、十勝産丸鶏のスモークチキンを定期便でお届けいたします。 地元十勝産の豚と鶏を使い、添加するものは必要最低限。手作業の手間を惜しまない、自分の子どもに食べさせたいと思えるような製品づくりをこころがけています。
- 容量
- 【1月・7月】 ：十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット 【2月・8月】 ：十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット 【3月・9月】 ：十勝産豚のバラベーコン 【4月・10月】 ：十勝の放牧豚 豚丼セット 【5月・11月】 ：十勝の4種のソーセージセット 【6月・12月 】：十勝産丸鶏のスモークチキン
【1月・7月】 十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット
大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のしゃぶしゃぶ用スライス肉(約1.5mm)のセットです。
■内容量
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(バラ) 250g×2
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(ロース) 250g×2
・精肉スライスしゃぶしゃぶ用(肩ロース) 250g×2
【2月・8月】 十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット
十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージやハムの加工品セットです。
■内容量
・ポークソーセージ 160g×3
・マッシュソーセージ 250g×1
・ビアシンケン 250g×1
・リオナ(スライス) 100g×1
・ボンレスハム（スライス) 70g×1
・ベーコン(スライス) 100g×1
【3月・9月】 十勝産豚のバラ肉ベーコン(1kg）
エサにこだわり、十勝の大草原で育った豚は、ストレスなくよく運動しているため肉質が締まって噛むほどに旨みを味わえるのが特徴です。
十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。
厚切りで贅沢にベーコンステーキや、パスタやアスパラベーコンなど、お好みの厚さにスライスして幅広いメニューでお召しあがりいただけます。
■内容量
・ベーコンブロック 1kg
【4月・10月】 十勝の放牧豚 豚丼セット
大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚の豚丼用(約3mm)のスライス肉のセットです。
■内容量
・精肉スライス豚丼用(バラ) 250ｇ×2
・精肉スライス豚丼用(ロース) 250g×2
・精肉スライス豚丼用(肩ロース) 250g×2
・豚丼のタレ 25g×6
【5月・11月】 十勝の4種ソーセージセット
十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージを詰め合わせたセットです。
■内容量
・ポークソーセージ 160g×3
・ポークソーセージ(チーズ入) 160g×2
・ポークソーセージ(マッシュルーム入) 160g×2
・ポークソーセージ(行者ニンニク入) 160g×2
【6月・12月】 十勝産丸鶏のスモークチキン
北海道十勝産の鶏肉（１羽約１kg）を特性ピックル液に１０日間漬け込み、サクラのチップで１羽丸ごとじっくり燻煙して仕上げました。余分な脂と水分を落とし旨みをギュッととじこめた、肉厚でジューシーなスモークチキンです。お誕生日やクリスマスパーティなど様々なシーンで美味しいスモークチキンをぜひお召し上がりください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、オーブン（２２０℃で約１５分）などで焼きますと、こんがりパリパリの皮でなお一層美味しくお召し上がりいただけます。
■内容量
十勝産丸鶏のスモークチキン １羽（約１kg）
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容量：鹿追牛ロースすき焼き用（交雑種）225g×2
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[0540]十勝の3種ソーセージセット
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージを詰め合わせたセットです。 ●ポークソーセージ…しっかりとした歯ごたえとうま味があります。ボイルがオススメです。 ●行者にんにく入りソーセージ…北海道の春を代表する味覚「行者にんにく」入りソーセージです。自然な甘みと、にんにくのような独特の風味が味わえます。 ●マッシュソーセージ…十勝産豚と十勝マッシュのコラボレーション。無農薬・無化学肥料の十勝産マッシュルームの豊かな風味とぷりぷりの食感を楽しめます。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：ポークソーセージ 160g×2 ウインナーソーセージ(行者にんにく入り) 160g×1 ウインナーソーセージ(マッシュルーム入り) 160g×1
[0541]十勝の5種ソーセージ・ハムセット
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージやハムの加工品セットです。 ●ポークソーセージ…しっかりとした歯ごたえとうま味があります。 ●リオナスライス…粗挽きのひき肉にグリーンペッパーの香りの効いた太いソーセージのスライスです。サンドイッチやお酒のおつまみに。 ●ボンレスハム…モモ肉を使用したしっかりとしたハム。おつまみやサラダにも。 ●ベーコン…十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：ポークソーセージ 160g×1 リオナ(スライス) 100g×1 ボンレスハム(スライス) 70g×1 パストラミポーク(スライス) 70g×1 ベーコン(スライス) 100g×1
[0542]十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育てた十勝産豚のソーセージやハムの加工品セットです。 ●ポークソーセージ…しっかりとした歯ごたえとうま味があります。 ●マッシュソーセージ…豚と十勝マッシュのコラボレーション。無農薬、無化学肥料の十勝産マッシュルームの豊かな風味とぷりぷりの食感を楽しめます。 ●ビアシンケン…ビアシンケンとは、ビールに合うハムという意味のドイツのソーセージ。十勝産豚に塩漬けした豚モモ肉の角切りを混ぜた、ソーセージとハムの旨身を一緒に味わえる欲張りな逸品です。 ●リオナスライス…粗挽きのひき肉にグリーンペッパーの香りの効いた太いソーセージのスライスです。サンドイッチやお酒のおつまみに。 ●ボンレスハム…モモ肉を使用したしっかりとしたハム。おつまみやサラダにも。 ●ベーコン…十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：ポークソーセージ 160g×3 マッシュソーセージ 250g×1 ビアシンケン 250g×1 リオナ(スライス) 100g×1 ボンレスハム（スライス) 70g×1 ベーコン(スライス) 100g×1
[0543]十勝産豚のバラ肉ベーコン(1kg）
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 エサにこだわり、十勝の大草原で育った豚は、ストレスなくよく運動しているため肉質が締まって噛むほどに旨みを味わえるのが特徴です。 十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。 厚切りで贅沢にベーコンステーキや、パスタやアスパラベーコンなど、お好みの厚さにスライスして幅広いメニューでお召しあがりいただけます。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：ベーコンブロック 1kg
[0544]十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のしゃぶしゃぶ用スライス肉(約1.5mm)のセットです。エサは雑草や規格外の野菜やチーズを与え、豚が食べたいときに食べ、自由に走り回り、休みたいときに休むストレスの少ない飼育法で育てています。四季を通した自然放牧で育った豚は、当然運動量も多く、肉がひきしまり、豚本来の旨みが凝縮されています。放牧豚ならではのあっさりとした脂身と深い味わいが特徴のスライス肉は、しゃぶしゃぶだけでなく、炒め物や豚丼、豚汁など薄切り肉としてどんなお料理にもおすすめです。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：●精肉スライスしゃぶしゃぶ用(バラ) 250g×2 ●精肉スライスしゃぶしゃぶ用(ロース) 250g×2 ●精肉スライスしゃぶしゃぶ用(肩ロース) 250g×2
[0545]十勝の放牧豚 豚丼セット
※お申込み状況により令和２年１月の発送となる場合があります。 大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚の豚丼用(約3mm)のスライス肉のセットです。 エサは雑草や、規格外の野菜やチーズを与え、豚が食べたいときに食べ、自由に走り回り、休みたいときに休むストレスの少ない飼育法で育てています。四季を通した自然放牧で育った豚は、当然運動量も多く、肉がひきしまり、豚本来の旨みが凝縮されています。放牧豚ならではのあっさりとした脂身と深い味わいが特徴のスライス肉は、豚丼だけでなく、炒め物や豚丼、豚汁など薄切り肉としてどんなお料理にもおすすめです。 豚丼のタレ付きです。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業所：(同）鹿追ソーセージファクトリー TEL0156-66-1121
容量：精肉スライス豚丼用(バラ) 250ｇ×2 精肉スライス豚丼用(ロース) 250g×2 精肉スライス豚丼用(肩ロース) 250g×2 豚丼のタレ 25g×6
[0547]十勝産丸鶏のスモークチキン
北海道十勝産の鶏肉（１羽約１kg）を特性ピックル液に１０日間漬け込み、サクラのチップで１羽丸ごとじっくり燻煙して仕上げました。余分な脂と水分を落とし旨みをギュッととじこめた、肉厚でジューシーなスモークチキンです。お誕生日やクリスマスパーティなど様々なシーンで美味しいスモークチキンをぜひお召し上がりください。解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、オーブン（２２０℃で約１５分）などで焼きますと、こんがりパリパリの皮でなお一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※包装・のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。
容量：十勝産丸鶏のスモークチキン １羽（約１kg）
[0711]「はやかわ」のトリオでジンギスカン
えぞ鹿肉、道内産豚肉、ニュージーランド産ラム肉を当店オリジナルのタレに漬け込んだ煮込みジンギスカン。玉ねぎ、長ネギ、豆腐などと一緒に煮込んでください。最後に「うどん｣を入れるのがおススメです。お好みで「一味」も…！ 取扱事業者：ファミリーレストランはやかわ TEL：0156-66-2740
容量：鹿肉ジンギスカン 200g×3 ブタジン（豚肉ジンギスカン） 200g×2 ラムジンギスカン 200g×3
[0713]「はやかわ」の手作り加工品セット
豚肉…バジル・ミックスハーブ・ゆず南蛮の3種類 鹿肉…ブラックペッパー・バジル・ゆず南蛮の3種類 ハンバーグ…えぞ鹿肉100％の手ごねです 取扱事業者：ファミリーレストランはやかわ TEL：0156-66-2740
容量：豚肉ハーブソーセージ 3本入×3 鹿肉ソーセージ 3本入×3 鹿肉ハンバーグ（80g×2個）×2
[0812]畜産加工品セット
道の駅うりまく出店者による畜産加工品のセットです 取扱事業者：道の駅うりまく TEL：0156-67-2626
容量：合い挽きソーセージ 3本入り(120g×1） 肉じゃがまんじゅう 2ヶ入×1 鹿肉ハンバーグ 80g×2個×1 鹿肉ジンギスカン 200g×1 ぶたじん（豚ジンギスカン） 200g×1 ラム肉ジンギスカン 200g×１ 焼肉用牛肉 300g×1
[1112]チーズ・ソーセージギフト
※令和２年２月以降の発送となります。 チーズは鹿追産の新鮮な生乳を使って丁寧にゆっくりと時間をかけて熟成した旨味の詰まった逸品です。ソーセージは十勝産の豚モモ肉を使ったスモークと、当社のチーズを混ぜ込んだ風味豊かな2種類です。 取扱事業者：鹿追チーズ工房 TEL：0156-67-2537 www.shikaoi-cheese.com
容量：鹿追チェダー 100g×2 鹿追ゴーダ 100g×1 スモークチェダー 80g×1 青のりチェダー 80g×1 ペッパーゴーダ 80g×1 スモークソーセージ 100g×1 チーズソーセージ 100g×1
[1113]チーズ、ソーセージギフト（チーズ生チョコ入り）
※令和２年２月以降の発送となります。 チーズは鹿追産の新鮮な生乳を使って丁寧にゆっくりと時間をかけて熟成した旨味の詰まった逸品です。ソーセージは鹿追産の豚モモ肉を使ったスモークと、当社のチーズを混ぜ込んだパリッとジューシーな風味豊かな２種類です。鹿追チェダーを丁寧に混ぜ込んで仕上げた、口どけ滑らかなチーズ生チョコのセットとなっています。 取扱事業者：鹿追チーズ工房 TEL：0156-67-2537 www.shikaoi-cheese.com
容量：鹿追チェダー 100g×1 鹿追ゴーダ 100g×1 スモークチェダー 80g×1 ペッパーゴーダ 80g×1 青のりチェダー 80g×1 スモークソーセージ 100g×1 チーズソーセージ 100g×1 チーズ生チョコ 16粒入×1
[1510]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」ロースステーキ 500g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』のロースステーキ ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業者：フクハラ
容量：ロースステーキ（交雑種）500ｇ
[1520]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」 モモすき焼き用 600g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』のモモすき焼き用 ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業者：フクハラ
容量：モモすき焼き用（交雑種）600ｇ
[1530]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」 焼肉用 600g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』の焼肉用 ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業者：フクハラ
容量：焼肉用（交雑種）600ｇ ※肩ロースまたはバラ肉（部位の指定は出来ません）
[1540]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」 切り落とし 800g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』の切り落とし ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業者：フクハラ
容量：切り落とし（交雑種）800ｇ
[1550]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」ヒレステーキ 450g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』のヒレステーキ ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください・ 取扱事業者：フクハラ
容量：３枚（総量で450ｇ）
[1560]十勝鹿追産牛肉「とかち晴れ」肩ロースすきやき 550g
十勝平野 鹿追町の自然に恵まれた雄大な環境で、一頭一頭愛情をもって育まれました。 柔らかくとろけるような口当たりと程よい霜降りの『とかち晴れ』の肩ロースすきやき ※のしをご希望の方は「備考欄」にご記載ください。 取扱事業者：フクハラ
容量：肩ロース（交雑種）550ｇ
[9003]北海道十勝産豚・鶏お楽しみ定期便(6ヶ月)
お申込み月の翌月から6か月間、合計6回発送いたします。 毎月1回中旬頃発送いたします。 十勝の大自然の中で、エサにこだわりゆっくりと育った放牧豚のスライス肉や、十勝産豚肉のハム、ソーセージ、ベーコンの加工品、十勝産丸鶏のスモークチキンを定期便でお届けいたします。 地元十勝産の豚と鶏を使い、添加するものは必要最低限。手作業の手間を惜しまない、自分の子どもに食べさせたいと思えるような製品づくりをこころがけています。
容量：【1月・7月】 ：十勝の放牧豚 しゃぶしゃぶセット 【2月・8月】 ：十勝のハム・ソーセージ ボリュームセット 【3月・9月】 ：十勝産豚のバラベーコン 【4月・10月】 ：十勝の放牧豚 豚丼セット 【5月・11月】 ：十勝の4種のソーセージセット 【6月・12月 】：十勝産丸鶏のスモークチキン
