北海道鹿追町産黒千石大豆 極小粒の黒豆です 収穫後、手選別をして布で軽く磨きました。 一般の黒豆は皮をむいた身が黄色ですが、黒千石は緑色で大豆イソフラボンやポリフェノール、アントシアニンなどの栄養価が高く免疫を高めたり、アレルギー症状を抑えたりするとされています。ご飯かお茶がおすすめです。 【黒千石ご飯】 洗って炒った豆をお米１合に対し大さじ１と塩少々を入れて普通に炊きます。もち米を少し入れるともっちりとしてさらにおいしいです。 【黒千石茶】 洗って炒った豆を湯呑に入れてお湯を注ぎます。最後に豆も食べてください。 ■ご注意事項 ※洗って炒った豆を瓶に入れておくとすぐに使えておすすめです。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 黒豆 豆 光黒大豆 黒大豆 大豆 鹿追産黒大豆 煮豆 黒豆スイーツ 黒豆茶 北海道 鹿追町 送料無料