北海道 新得町 (ほっかいどう   しんとくちょう)

D-1902 北海道産エゾ鹿肉「上田のエゾ鹿肉セット」鹿肉 エゾ鹿 北海道産 上田精肉店 ジビエ 上田のエゾ鹿肉セット 1.5kg  エゾシカ シカ肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉用 パーティー ロース カルビ ハンバーグ サスティナブル フードロス

エゾ鹿肉は高タンパク、低カロリーで鉄分も豊富、美容と健康にも最適な食材です。創業50年の経験と実績で目利き、厳選し、洗礼された加工技術で最高のエゾ鹿肉をご提供いたします。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
・エゾ鹿肉ハンバーグ(150g×3枚入)×1  ・エゾ鹿ロースジンギスカン極(700g)×1  ・エゾ鹿味付けカルビ(500g)×1 【提供】上田精肉店 (冷凍)

北海道産エゾ鹿肉「上田のエゾ鹿肉セット」

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「平成元年からエゾ鹿肉の加工を始め、30年。当社で扱っておりますエゾ鹿肉は、越冬前の脂の乗った時期を選び、その中でも厳選して仕入れを行っております。肉の厳選、衛生基準、加工技術は各方面から高い評価をいただいております。柔らかく、癖のない脂の乗ったエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。」

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創業50年の老舗上田精肉店が十勝管内で狩猟されたエゾ鹿を厳選し、食べやすく味付けしました。

エゾ鹿ロースジンギスカン極

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エゾ鹿ロースジンギスカン極は、エゾ鹿肉のロース部分だけを使用し、醤油ベースのフルーティーなタレで味付けしました。柔らかく、エゾ鹿肉の味をしっかり堪能できる商品です。

エゾ鹿味付カルビ

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エゾ鹿味付カルビはエゾ鹿肉のランプという特に柔らかい部位を5mmでスライスし、当店特製カルビタレで味付けしました。とても食べやすく、当店人気No1商品です。

エゾ鹿肉ハンバーグ

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エゾ鹿ハンバーグは一枚一枚丁寧に手造りしました。1枚150gでボリューム満点!ジューシーで、味がしっかりとあり、ソースをかけなくてもそのままお召し上がり頂けます。

冷凍-18℃以下保存で冷凍真空状態で、製造より60日の賞味期限です

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鹿肉 エゾ鹿 北海道産 上田精肉店 ジビエ 上田のエゾ鹿肉セット 1.5kg  エゾシカ シカ肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉用 パーティー ロース カルビ ハンバーグ サスティナブル フードロス

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