マダムYoshikoのバスク風チーズケーキとカヌレのセット

北海道十勝産のクリームチーズ、生クリームにこだわりのバスク風チーズケーキまたカヌレもカリカリふわふわの食感が最高に美味しく焼きあがっています。
当レストランパティシエ、マダムYoshikoがお作りしております。
濃厚な十勝の美味しさをご賞味ください。

バスクチーズケーキ

焦げたような見た目が特徴的な、スペインのバスク地方発祥の「バスクチーズケーキ」。
バスク地方のバルで作られているチーズケーキをイメージして作られたそうです。
こんがりとした焼き目と、甘さの中に広がる香ばしさが絶妙に口の中に広がります。

カヌレ

フランスの伝統的な焼き菓子で、外はカリカリ中はしっとりとした食感が特徴です。
「カヌレ」はフランス語で「溝のついた」という意味で、その名の通り縦に溝の入った専用の型を使って焼きます。
フォルムがかわいらしく、手土産やプレゼントにも人気があります

おすすめの食べ方

冷凍庫から取出し、自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。
さらに美味しく召し上がっていただくために・・

～バスク風チーズケーキ編～

【解凍方法】
食べる前日に冷蔵庫へ移し自然解凍しましょう。

～カヌレ編～

【自然解凍編】
・冷凍庫から取出し、30分～40分ほど自然解凍をしてください。
・オーブントースターで5分ほど焼きます。
【お急ぎの場合】
・冷凍のカヌレを電子レンジ500Wで30秒～40秒ほど加熱します。
・オーブントースターで3分～5分ほど焼きます。

※ご使用の電子レンジ、オーブントースターによっては加熱時間が異なります。
加熱時間が足りない場合は調整してください。

レストランHiro

レストランHiroでは、十勝芽室の食材や十勝産、北海道産を中心にフランス料理食材のコラボレーションをモットーに、また美味しく育ててくれた生産者に負けないよう愛情を込め、美味しく豊かな時間と空間を楽しんでいただけるよう日々努めております。

フレンチの神「エスコフィエ」の称号をもつシェフが監修のもと、マダムYoshikoが焼き上げた「バスク風チーズケーキ」と「カヌレ」をぜひお召し上がりください。