幻の蕎麦といわれ、そば職人やそば通に人気の高い『ぼたんそば』です。 「牡丹蕎麦」は北海道で古くから生産されていた品種ですが、栽培が難しく収穫量も少ないことから「幻のそば」とも言われています。 風味や甘みが強く、その美味しさはそば職人にも愛されており、全国にたくさんのファンがいるほど。 保存に便利な乾麺でお届けします。 店長おすすめ商品です！ ～ご注意ください～ ・直射日光及び湿気を避けて保存してください。 原材料：小麦粉（中札内村産）、そば粉（中札内村産）、食塩 製造　：田村製麺工業株式会社 販売　：カントリーショップ　てんとうむし（道の駅なかさつない内） 【地場産品に該当する理由】 原材料である小麦粉、そば粉は全て村内産である。