～在庫切れのため一時受付を停止しております～ 【入金確認後、発送までにおよそ１～２か月程度お時間がかかります。】 北海道産黒毛和牛の切り落としを1.5kgの大容量でご用意しました！ 切り落としですが、一部大きめなスライスも入っているので十分な食べ応えです。 牛丼や炒め物、肉じゃがにぴったり。ビーフシチューやカレーに使うのもおすすめです。 500gの小分けにしているので、色々な料理に仕えて便利。 冷凍庫にストックしておけば大活躍間違いなしです！ 【十勝野フーズカンパニー提供】 ～～美味しい召し上がり方～～ 解凍する際は冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがお勧めです。 冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、美味しく召し上がることができます。 氷水にさらす方法ですと、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に 短縮できます。 調理する前に５分間ほど室温においてから加熱すると、より柔らかく調理できます。 【地場産品に該当する理由】 村内の工場で筋や脂身、汚れを除去してスライスしている。