最高級品質の厳選スペシャルティコーヒー豆＆ドリップバッグセット［AF1-2B］
ハレノヒ珈琲店は、厳選されたスペシャルティコーヒーの中でも特にカッピング点数の高い【ＴＯＰスペシャルティコーヒー】を使用し、なかなかお目にかかることのない品種や精製方法のコーヒーを取り揃えています。 当店は『ブラジル国際鑑定士』の認定店です。 生豆の鑑定や品質の見極めに徹底し、品質を見極めた上で焙煎プロファイルを組み、納得がいくコーヒーのみ店頭に並びます。 品質の良さを最大限に引き出し、甘さや質感にフォーカスしつつ、テロワールの片鱗を見せる焙煎に仕上げています。 冷め切ってからもずっとクリーンカップを保ち続けるのは、ＴＯＰスペシャルティコーヒーの証です。 飲みやすく飲み飽きないコーヒーを、温度変化と供にお楽しみください。 【お召し上がり方】 〇ドリップコーヒー カップにドリップバッグを広げ、２００ccのお湯を３回位に分けて注いでください。 カップとお湯があれば、簡単にコーヒーを楽しむことが出来ます。 【地場産品に該当する理由】 村内の事業所で豆の仕入れ、つけおき洗い、天日乾燥、焙煎、オリジナルのブレンド、梱包を行っているため、製品全体の半分を一定以上上回る付加価値が生じている。
- 容量
- 【コーヒー豆】 ・ハレの日ブレンド(１００ｇ 中煎り) ・季節のＴＯＰスペシャルティコーヒー(１００ｇ 浅～中煎り) ※ハレの日ブレンドは、ＴＯＰスペシャルティのブレンドです。エスプレッソにしても粘性やボディがあり、美味しく頂けます。 ※季節のＴＯＰスペシャルティは、その時期に新鮮なニュークロップに常時切り替わりますので、年間を通して飽きずにお楽しみ頂けます。 【季節のＴＯＰスペシャルティコーヒー ドリップバッグ ３個】 ※内容は常に入れ替わります。 ※ドリップバッグの一例 ・エチオピア･アリーチャ (１３ｇ・中煎り) ・エルサルバドル･アナカフェ１４ (１３ｇ・中煎り) ・ブラジルMIXファーメーテーション (１３ｇ・浅煎り)
～お店の紹介～
【ハレノヒ珈琲店とは】
『日常をハレの日に』をコンセプトに、ＴＯＰスペシャルティコーヒー豆約１０種類と、コーヒーとのペアリングを楽しめる各種スイーツをご用意し、十勝の雄大な景色を楽しめる店内で提供させていただいております。
テイクアウト販売、飲食店・ホテル・企業様へのコーヒー豆の卸し業、ＨＰからのインターネット販売等をしております。
企業様の「オリジナルドリップバッグ」の作成や、「オリジナルブレンド」の作成、コーヒーのご提供に関わるオペレーション指導等のご相談も承っております。
【ハレノヒ珈琲店の焙煎】
業務用半熱風のフジローヤル焙煎機を使用し、卸業を主にし毎週焙煎しておりますので、常に新鮮なコーヒー豆をお届けすることが出来ます。
ミディアム・シティ・フルシティのような色で判断する焙煎はせず、コーヒー豆のテロワールを最大限に活かす為のプロファイルを組み、焙煎機から豆を取り出すタイミングを重視した『完全焙煎』を行っております。
そうすることで劣化ではなく良い「エイジング」がかかり、コーヒー豆の美味しさが長持ちし、風味の変化をお楽しみ頂けるコーヒーとなります。
またコーヒーの生豆は、現地で徹底管理された最高品質のコーヒーのみを使用しているため、焙煎前後のハンドピックはしておりません。
ぜひ他では体験できないＴＯＰスペシャルティコーヒーで、『日常がハレの日に』なる時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。
【店舗住所】
089-1322
北海道河西郡中札内村東二条北7丁目18番地5
※インスタグラムやフェイスブックからのお問い合わせをお願いしております。
