すき焼き用に黒毛和牛の熟成肉500gをご用意しました。 黒毛和牛の中でも特に美味さを誇る肩ロースのみを使用。 程よい霜降りと赤身のコントラストが贅沢な逸品です。 ■生産者の声 北海道十勝の広大で豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛、それが牧場自慢のお肉「夢大樹黒毛和牛」です。 創業当時の30年前から長期熟成肉に取り組み、温度や期間など試行錯誤を重ね、牛肉の「風味や旨味」が最大限に引き出されるその日を待ってから加工をしています ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お礼品以外も写っておりますが、実際にお届けするのはすき焼き用肩ロース2パックです。・原材料の牛肉は自家産牛肉を100％使用 ・製造工程：熟成、加工（スライス、整形、冷凍）、梱包