『いくらは鮮度が命。』 北海道大樹漁港で水揚げされた秋鮭の卵を100%使用しています。水揚げされたばかりの秋鮭から卵を取り出し、筋子からいくらにほぐした後すぐに味噌をベースにした秘伝の調味液に漬けています。鮮度が命のいくらですから徹底的にこだわっています。 『この上なくリッチな味わい。』 いくらのネットリとトロトロした濃厚な味わいに、味噌ベースの特製調味液が合わさり、この上なく芳醇でリッチな味わいに仕上げております。 『大満足400g!便利なペットボトル仕様。』 いくら丼で5杯はいける大満足400g!ご飯に直接かけれる便利なペットボトル仕様なので、ドバドバお好きなだけかけて召し上がってみてください。 ■生産者の声 大樹漁協協同組合では鮭を水揚げしたその日の朝に筋子をいくらにし、『至福のいくら』をつくる原材料として納めています。ビショクルさんの加工場でもその日の昼までには全量漬け込みを完了していますので、この上なく新鮮な最上級のものに仕上がっています。 ■注意事項/その他 ---【保存方法】--- -18℃以下で保存してください ---【召し上がり方】--- 商品は冷凍で配送されますので、解凍してそのままお召し上がりください