おやつにバナナを与えて育てた「バナナ牛」を飼育するやまき牧場。 牛肉の臭みがほとんどなく、脂がほんのり甘く、そしてやわらかい、とても食べやすいお肉です。 牧場内にある直売所ではバナナ牛の冷凍肉やハンバーグ、ローストビーフの取扱いをしています。 ■生産者の声 ○やまき牧場の「バナナ牛」 2006年に、1頭分のF1交雑牛メス(未経産)の牛肉を牧場内で取扱いを開始いたしました。 仔牛のころから毎日、皮をむいたバナナをおやつとして与えてきたことから名付けました。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。