「ししゃも」は日本固有の魚であり、北海道の太平洋沖の一部でしか漁獲されません。 スーパーや居酒屋で目にするものは「ししゃも」とは別の輸入魚が多くなっています。 本品は、広尾沖で水揚げされた新鮮なししゃもの旨味を一夜干しにしてぎゅっと凝縮し、 身はふっくら柔らか、口に入れるとじゅわっと脂が広がり、お酒のお供はもちろん、 ご飯のおかずとしてもお楽しみいただけます。 産卵前の子持ちのメスと身の旨味が楽しめるオスを2尾ずつ1袋にパッケージしていますので、 食べきりサイズとなっており、真空パックとなっているため保存もしやすくなっています。 焼くだけのお手軽なおかずとしてぜひお楽しみください。