調理・保存がしやすく、解凍するだけでおいしくいただけるカット済みのホッキ貝です！ 広尾町の前浜で獲れたホッキ貝を殻から外して食べやすくカット後、貝２個分を貝殻に盛りつけました。 セットには貝殻5個分を個別の真空パックでご用意。合計１0個分のホッキ貝がカットされた状態で届きます。 解凍するだけでお刺身としていただけます！さらに貝殻ごとバター焼きにもオススメです！ 注意：切り身の下に給水シートが敷いてあります。貝のまま加熱する場合はシートを取り除いてください。