牛乳を冷凍？ 凍眠の急速液体冷凍技術により、牧場で飲むような搾りたての美味しさのまま長期保存を可能にしました。 牛乳を熟成？ すぐ飲んでも美味しい牛乳ですが、冷凍庫で熟成させると、その期間によって味わいの変化が楽しめます。1〜3ヵ月経過すると甘みが増し、バターのようなコクと味わいが広がります。 ※風味や味わいが変化しますが、品質には問題ありません。 冷凍十勝オーガニック牛乳は、急速液体冷凍機「凍眠」で凍らせた育てる牛乳です。 自宅の冷凍庫で6ヵ月*まで冷凍熟成させることができ、好きな熟成段階で解凍し飲むことができます。記念日や年末年始まで育てて飲む楽しみ方もあります。見て楽しい、飲んで美味しいの育てる楽しみを味わえるのがこの冷凍十勝オーガニック牛乳の育てる牛乳です。