北海道広尾産 時鮭(2.5kg分)の切身(G0013)
時知らずは、5~7月ごろの秋鮭が成魚になりきる前の身に脂がのった時期の鮭のことです。 近年は広尾近海でも漁獲量が減っており、希少なものとなっています。 本品は、広尾沿岸で水揚げされた約2.5kg程度の時知らずを切身に加工し、真空パックしています。 ※画像はイメージです。鮭のサイズによって袋数が前後する場合がございます。
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