お待たせしました！２０２５．９月水揚げ、新物の秋鮭の切り身です。近年、秋鮭は海水温の変化など様々な影響により水揚げ量が減少しておりますが、今年も銀色の大きな秋鮭が帰ってきました。 水揚げされてすぐの鮮度の高い秋鮭を職人が素早く切り身にして食塩で味付けした後、一切れずつ丁寧に真空包装したものを冷凍でお届けします。また、本品は解凍し包装から取り出して魚焼きグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理がとても魅力です。 秋鮭は食べ応えのある大きさと、飽きの来ない程よい塩味と旨味から食卓に欠かせない存在として親しまれてきました。 現在は高級品になりつつあり数量も限定となっておりますが、お早めに新物をご賞味いただければと思います。