北海道・幕別町からお届け！ 豊かな大地、キレイな水と空気の中で育った十勝牛をご自宅でお楽しみいただけます★ 【十勝牛のスネ肉の特徴と魅力★】 ■ 赤身の濃厚な旨味 　運動量が多い部位のため、脂肪が少なく、牛肉本来のコク深い味わいが楽しめます。 ■じっくり煮込むことでとろける食感に 　時間をかけて煮込むことで、肉がホロホロとほぐれ、ゼラチン質がスープに溶け出します。 ■ 栄養価が高い 　コラーゲンを多く含み、煮込むことでゼラチン化し、コクのある仕上がりになります。 【おいしいお召し上がり方】 ■ビーフシチュー 　デミグラスソースや赤ワインでじっくり煮込むことで、スネ肉の濃厚な旨味と深いコクが味わえます。 ■牛すね肉の和風煮込み（肉じゃが・おでん） 　醤油やみりんで甘辛く煮込むことで、ご飯にぴったりのおかずに。大根やこんにゃくと一緒に煮込むのもおすすめ。 ■ポトフ・ボルシチ（洋風スープ） 　じっくり煮込むことで、スープに牛の旨味が溶け出し、奥深い味わいに。野菜との相性も抜群です。 【有限会社サカモト食品】 「今日は、おいしいお肉が食べたい！」そんなときにまず向かうのが「サカモト食品」です。 安全で美味しいお肉を提供し、一人で多くの皆様に笑顔になってほしい…との創業以来の想いから 自社工場で加工から販売まで一買して行い、新鮮なお肉を地域の皆様の食卓へお屈けしています。 幕別町にお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。 ※画像はイメージです。 ※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。 ※発色剤等の添加物を使用していない為、保存期間・保存状態によって変色が起こる場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※順次発送しておりますが、年末・年始など混雑が予想される時期は配送まで2～3ヶ月お時間がかかる場合がございます。 ※お届け時期のお問い合わせにはお答え出来かねる場合がございます。 ※お届け日の指定はお受けできません。