定期便、ブランド放牧豚［どろぶた］食べ比べセット 計4回お届けします。 ◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 〇1回目/どろぶたのしゃぶしゃぶセット 〇2回目/どろぶたのハンバーグ2種セット 〇3回目/どろぶたのソーセージ５種セット 〇4回目/豚丼ジンギスカンセット ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から計4回お届けします。 ※状況により出荷時期が前後する可能性がありますので、予めご了承ください。