〈極上の味わいを食卓へ。こだわりの厳選お肉セット！〉 道産牛の特上牛タンと、ローストビーフユッケのセットです。 【短冊切り×自家製塩だれで味付けしたやわらかく食べ応えのある牛タン】 ・美味しさの秘密 当店の牛タンは一般的な円形とは異なり、5mmほどの細長い“短冊切り”にしています。 しっかりとした食べ応えに加えて、お肉の味がわかりやすく、食べやすいのが特徴です。 火が通りやすい形のため解凍後3分程焼いてすぐにお召し上がりいただけます。 味付けはこしょうの効いた〈自家製塩ダレ〉を使用。牛タン本来の濃厚な美味しさを引き立てます。 ・厳選された希少な部位 一頭の牛からごくわずかしかとれない高級部位である「特上～上クラスの“タン元”」を使用。 脂たっぷり、ジューシーで柔らかい上質な牛タンをお楽しみください。 【加熱調理で加工されたピリ辛味付きローストビーフユッケ】 ・こだわりの調理法 当店のユッケはローストビーフのようにオーブンで蒸し焼きにしているため生肉のような食感を感じられます。 火を通しているので安心してお召し上がりいただくことができ、解凍後すぐに食べられるのも嬉しいポイントです。 味付けは食欲をそそるピリッとした辛さのコチュジャン風ユッケダレを使用。 すでに味付けされているため調理の手間も省けます。 ※画像はイメージです