活ゆで毛蟹 2尾で800g【冷蔵】
カニを取り扱って25年、プロが選んだ北海道十勝の港で朝仕入れたカニを、絶妙な塩加減で活ゆで(生きたまま茹でること)しチルドでお届けします。 チルドだから届いたらすぐ食べられます。味噌が濃厚で甘いあじがします。蟹は殻から良い出汁が出ますので、むき終わった殻は、ぜひ汁物や雑炊などにしてお召し上がりください。 北海道では鉄砲汁と呼ばれ定番の味噌汁です。 北海道産毛ガニは年中収穫でき、夏から秋にかけての毛ガニは脱皮後に成長した身の詰まった毛ガニが多くなります。 冬から春先になると、寒い冬の海はプランクトンが豊富なので、大きくて身がぎっしりと詰まっている毛ガニが収穫できます。 池田町内では「カニ屋のかにチャーハン」、「毛ガニカット盛り合わせ」、「3大カニ盛り合わせ」、「活ゆでタラバかに」など宅配サービスも行なっております。 民宿ではカニのコースが一番人気です。今回はその人気の毛ガニを返礼品として2尾で800g限定300セットご用意しました。 配送日指定は出来ませんのでご了承ください。出荷通知メールはいきます。冷蔵で賞味期限が5日です。受取が出来ない方はお申し込みをご遠慮ください。 【確認事項】 ・日付指定はできませんのでご了承ください。 ・毛ガニは2尾 ・出荷通知メールはいきます。冷蔵で賞味期限が5日です。受取が出来ない方はお申し込みをご遠慮ください。
40,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 【内容量】毛蟹 2尾で800g 【主要原材料】毛ガニ 【産地】北海道(大津)産 【加工地】池田町 【賞味期限】冷蔵で配送日より5日 冷凍保存で出荷日を含み60日
北海道十勝の漁港で獲れたて毛蟹
水揚げ後、すぐに加工します
産卵に戻ってくる9月物はおススメです。
冷凍でなく冷蔵でお届け!
ドリップしないので蟹の旨みをダイレクト感じられる
届いたらすぐ食べられる!手間いらず
甘く味噌が濃厚
蟹を見て25年の目利きのある職人が買い付け、生きたまま茹で(活ゆで)皆様にお届けします。冷凍でなく冷蔵で送るこだわり。美味しいものを美味しい状態でお届けします。
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