北海道十勝の太平洋岸に位置する豊頃町大津は、古くから良質な秋鮭の漁場として知られています。広大な太平洋で回遊し、ふるさとの川に戻ってきた鮭を、一本まるごと鮮度そのままにお届けいたします。 今回お届けするのは約3.5kg前後の大型サイズの雄鮭。 性別によって楽しみ方が異なるのも、この商品の魅力です。 雄鮭の特徴 　身がしっかりと締まり、食べ応え抜群。焼き物・フライ・チャンチャン焼きなどに最適です。 ご家庭でさばく醍醐味をぜひお楽しみください。 【おすすめの食べ方】 鮭の旨みを存分に味わえる 石狩鍋 北海道漁師料理の定番 チャンチャン焼き 香ばしくジューシーな 鮭フライやムニエル 【注意事項】 ・本返礼品は「内臓処理をしていない鮭（丸ごと一尾）」です。 ・必ず到着当日に内臓処理を行ってください。 ・お刺身用ではありません。必ず加熱してお召し上がりください。 ・生鮮魚介類のため、返品・交換はお受けできません。 ・沖縄県への配送は承っておりません。ご寄附をいただきましてもキャンセル手続きを執らせていただきますことを予めご了承ください。