黒豆きなこの風味が香ばしいうどんは、本別産小麦の「きたほなみ」と本別産「祝黒豆」を使用。乾麺とは思えない「もちもち」「つるつる」とした食感です。 渋谷醸造の手作りめんつゆは、昆布のうま味とにんじんの甘さで、さわやかなうす塩仕立てに。 商品情報：ほんべつ黒豆うどん 名称：うどん 内容量：200ｇ×6袋 めんつゆ500ml×1本 原材料：うどん：小麦粉,、黒豆、食塩 めんつゆ：十勝本別産大豆、十勝産小麦、釧路昆布森産さお前昆布、十勝本別産人参、食塩 アレルギー：小麦粉 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温 配送方法：常温で配送します。 提供元：源すし 地場産品基準告示第5条第2号に適合適合理由：うどんに使用している小麦粉、黒豆、めんつゆは大豆、にんじんが町内で生産されているものであり、食塩、昆布、小麦の使用をふまえても小麦粉、黒豆、大豆、にんじんによる付加価値が製品全体の付加価値の約70％を占めているため。