有機肥料のみでハウスで栽培しています。春、アスパラが顔を出す前に美味しいアスパラが出てきますようにと、堆肥もたっぷり入れます。朝晩はまだまだ寒いので3重ビニールで温度を上げてアスパラを待ちます。「安心で美味しい食べ物」を意識し除草剤も使いません。そのかわりに、安心して食べてほしいので生産者が膝をついて丁寧に草取りをしています。 ●生産者からの声 少しでも新鮮な状態でお届けしたく、朝採りを発送しております。「安心安全で新鮮な食べ物を提供したい」という気持ちで土づくり・栽培方法にこだわっています。どの作物もそうですが、アスパラは特に気にかけることがたくさんあります。それでも「おいしかったよ」と言っていただけるように日々作業をしています。 どうぞご賞味くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫でアスパラを立てた状態で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ※消費期限は、生もののため、あくまでも目安となります。 　（冷蔵庫保管で出荷日+3日前後） ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。 ※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※お届け日・お届け曜日の指定はできません。