四季暖らん炭×3kg 高級切炭小割
木炭は浦幌町産を中心とするナラの原木を窯に詰め込んだ後に点火し、仕上がりまで20日間を要します。 200度で1週間ほど蒸し焼きし、最後は800度に上げるのが基本とされますが、「のぞき窓、マニュアルや温度計はなく、長年培った勘と煙のにおいが頼り」という熟練の腕で品質が左右されるデリケートな製品です。 切炭は長さが12cmに統一されており、火持ちがよく湿気に強い製品です。 ■注意事項/その他 ※水濡れにはご注意ください。 ※画像はイメージです。 提供元 浦幌木炭
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