◆魅力 「The Great North(グレートノース)」の燻製へようこそ！私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。 「帆立の燻製こめ油漬」は厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込めたまま燻製され、その深い燻香と優しいこめ油のコクが見事に調和を奏でます。そしてアクセントに加えたブラックペッパーは、その痺れるようなスパイシーさで食べる喜びを倍増させます。 こめ油のクセがなく、優しい風味は帆立の味を引き立て、あっさりとしたまろやかさを与えます。また健康面では、こめ油に含まれるオレイン酸には、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるとされ、さらに抗酸化作用の強い「スーパービタミンE」とも呼ばれる「トコトリエノール」も含まれています。 ワインの深み、ビールの爽快さ、ウイスキーの芳醇さ。「帆立の燻製こめ油漬」は、どんなお酒とも互いを引き立てる逸品です。そしておしゃべりが弾む友人たちとの夜、または静かなひととき。燻製の風味が、あなたのお酒の時間をより一層特別なものにしてくれることでしょう。 私たちの燻製製品は、その豊かな森と海のつながりを発信することを目指しています。私たちの製品は単なる食べ物ではありません。それは、自然環境を尊重し、その恩恵を享受することの重要性を伝えるメッセージでもあります。 ◆おすすめの食べ方 湯煎で5分温めてから食べていただくと美味しいです。アヒージョにしたりカルボナーラなどパスタの具材にもよく合います。また特に合うお酒としては、辛口の日本酒、シングルモルトウイスキーなどをお勧めしています。 ◆おすすめの用途 ご夫婦や大切なご友人など特別な関係の方とお酒を飲まれる機会に。贈り物にもおすすめです。 ◆保存方法 届きましたら冷蔵庫にて保存願います。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆包装方法 個別に緩衝材を巻いて発送いたします。 ※画像はイメージです。 ※開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※冷蔵での発送となるため、オイルが固まった状態となっておりますが成分等に問題はありません。 ※本品製造工場では、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。