北海道 厚岸町 (ほっかいどう   あっけしちょう)

【緊急支援品】【中国禁輸施策応援品】昆布めん70g×2パック　生ほたて貝柱350g こんぶ ホタテ 帆立 [№5863-1081]

【独自技術により昆布を麺状にしたカロリー少なめ昆布めん】香りがよく柔らかいさお前昆布（早煮昆布）を使用した昆布めんはカロリーが少なくサラダや冷やしラーメン風で召し上がるのがオススメです。 ※昆布めんの開封後は軽く水で洗いよく水切りしてから、早めにお召し上がりください。 ※袋の中の水に色がついている場合がありますが、これは昆布からの色で品質には問題がありません。 【生のままお届け！剥きたてほやほやを発送致します。】北海道産のホタテを発送日に剥き、生のままお届け！冷凍のホタテとまた違う食感を味わって頂けたらと思います。生でのお届けとなりますのでぜひお刺身で召し上がっていただけたらと思います。 ※ほたて貝柱は、仕入状況により内容量の玉数が変動することがあります。 （国産 帆立 ほたて ホタテ 貝柱 昆布 こんぶ コンブ 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援） ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配達不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定（日時・曜日）はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間：発送日を含め冷蔵6日（目安） ※不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。

17,000円以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
北海道産昆布めん70g×2パック 賞味期限：開封前60日、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 北海道産生ほたて貝柱350g入 賞味期限：製造日を含め6日

～私たちが心を込めてお届けします～

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「仕入れした活ホタテを砂抜きし、丁寧に殻を剥いて出荷。
新鮮なホタテを新鮮なまま加工し、皆さまのお手元にお届けしています！
繁忙期は、会社総出で出荷にあたっています！」

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「忙しい時は事務員も工場で作業にあたるんです。お客さまを第一に考え、親切・丁寧・確実な応対とサービスをご提供したい！そう思って社員一丸となって頑張っています。 お客さまへ安心と信頼をお届けできるよう、つねに心がけております。」

満面の笑顔で答えてくれた谷内さん。その表情からは”美味しいホタテをお届けする”その信念が滲み出ています。
”お客さま第一”この合言葉があればこそ、社員一丸となって盛り上げて行くことが出来るんです。

新鮮なホタテだからこそ味わえる魅力

おすすめの食べ方は？

「 ふっくらとそしてツヤっとした表面の輝きと、口に入れた時のシャリっとした繊維がほぐれる食感！これは新鮮だからこそなんです。みずみずしさは見た目や食感にあらわれるんです。」

ホタテを語ってくれる谷内さんの目はキラキラ輝いています。その光がホタテにもあらわれているのかもしれません。

ホタテはシャリっとした食感も新鮮な証拠なんですが、1日か2日冷蔵庫で寝かせていただくことで”もちっとした”食感を楽しんでいただけます。また、冷蔵庫で寝かせることによって、甘みが増します。冷凍のほたては冷蔵庫で4-5時間置いて半解凍で食べるのもおすすめです！どちらも食感と味が美味しくて！ お刺身としても、バター焼きにしても抜群の美味しさです！

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「右も左もわからず　目線がこわかった」

苦労したことは？

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「元々は事務員として働き始め、縁あって市場で買い付けをすることになったものの市場には女性がほぼいない。先輩たちの目線がはじめは怖かったんです。トレーニングみたいなものもなかったので、自分で体験して学ぶという感じだったのも不安でした。10年経って、環境に慣れて自信もついてきました。」
”壁を乗り越えたからこそ、今の自分がある”そう教えてくれる姿は、性別に関係なく働く人々に勇気を与えてくれます。

納得のいく目利き

やりがいは？

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「日に2回朝早く、そして昼過ぎの競りでいい商品をいい値段で落とすことができた時は、やはり嬉しいです。自分がいいと思うものは他のバイヤーもいいと思うもの。緊張感のある市場で、ライバルよりも”いい値段”で”いい商品”を”いい声”で勝ち取った時は、やりがいを感じます！」
苦労して築き上げてきた経験と自信。今だからこそ感じられる”やりがい”ですね。

　

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全国の皆さまに自慢のホタテやカキを食べていただきたい。そして皆さまの声を口コミでお聞きしたいです。

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